中央区北７条西１７丁目７−５にある「レールデュトン」さんに行って来ました。
前回は今年の5月です＾＾
激戦地区の桑園にあります
前回はヴィエノワズリーを、今回はケーキを求めて。
相変わらず魅力ある商品が並んでいました
でも今回は最初からケーキ1個が目的
これにしました
「ショコラオランジュ」 530円
‘キャラメルショコラムース オレンジのクレムーとマンゴーのジュレ
アクセントにクローブを‘
まずムースが食感、風味とも素晴らしくとても美味しい
中にオレンジはタイトル通りだがマンゴーもあるとは
一味違う感じがした。
土台のチョコレートコーティングのクッキーも得した気分
一味といえばちょっとだけ他にない味を感じたのはクローブだったのか
こういうケーキにクローブを入れるなんて今まであったかなぁ
とても美味しかった
変わった食材も使用して甘味と酸味だけではないことを示したケーキだったね
このようなケーキがあると益々この地域で地位を確立したようだ
この地区は行きたい店がたくさんあって困るのと
他が休みでもここで購入しようとなるのが強みだ
やはり各店がそれぞれ切磋琢磨して盛り上げに一躍買っているのでは
ごっつあんでした♪
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