【Philips】ノンフライヤー レポ☆

私にしては珍しく、家電ネタです

フィリップス（PHILIPS）のノンフライヤー。
我が家もとうとう買いました

…夫のススメで

↓結構な存在感。


↓左；ノンフライヤーで作ったフライドチキン。　右；ノンフライヤーで唐揚げ。
　

↓ノンフライヤーで豚カツ
　

他にもハムチーズカツ、フライドポテトを作ったりしました。

色々使ってみたトコロで…メリットとデメリットをレポしようと思います

まず　【メリット】
油で揚げないからヘルシーしかもお肉の不要な油まで
受け皿に全部落ちる普通の揚げ物はどれだけ高カロリーか分かります。
油で揚げないのに、まるで揚げたみたいにカラッと出来る。
しかもお肉の中はジューシー
普通の揚げ物と変わらないので、夫には
「我が家でアツアツの揚げ物が食べられるなんて～」と感動されました
もちろん「油を使ってない」ので、実際の揚げ物みたいな
油の後処理も要らない。
「油で揚げない」ので、完成品は揚げ物のようなのに、
調理中の油ハネもないから安心安全
私みたいな、揚げ物苦手でほとんど作ったことないという人にもオススメ
タイマーをセットして入れるだけなので、
調理中は他の作業が出来る。揚げ物の時みたく見張ってなくてOK

【デメリット】
フライヤー自体が大きいので、置き場所を予め決めておくべし。
電源コードが短い。延長コードで対応可ですが…
これも、使う場所を予め決めておくべし。
中のバスケットが、取り外し出来ないので洗いにくい。
お肉がくっついたりすると、特に洗いにくい。
もしこれが日本で作られた商品だったら、おそらくバスケットも
取り外し可能な仕様にしてただろうなーと…
お肉など、素材自体に油が含まれているモノには最適。
フライドポテトは…作ってみたものの微妙かも…。
油で揚げないため、塩をふっても全然ポテトに塩がくっつかないんです
普通に揚げたポテトのほうが私は好みです
ノンフライヤーで調理する前に、少量の油を
ポテトにスプレーすると良いようですが。まだ試してません
油用のスプレーは買いました
調理中の音が、「ゴーーーっ」とわりと気になる。
素材に油を多く含むモノ（鶏もも肉とか）を調理する時は、
魚を網焼きした時みたく煙がモクモク出る（）ので注意です
幸い我が家は火災報知機が鳴る前に窓を全部開けて＆換気扇フル回転で
凌ぎましたが…。　調理前に換気は徹底すべし
普通の揚げ物よりも時間がかかる。
1度の調理が、鶏手羽元8本～10本が限界なので、大人数には不向きかも。
1度の調理に15分くらいかかるので…

なんだかデメリットのほうが項目が多いですが…
揚げ物を敬遠していた私には、救世主的存在でした

中のバスケットが洗いにくいとは言え、やっぱり後処理は
普通の揚げ物よりも断然ラクです

私はこれまで、揚げ物って
温度の加減が解らない　油がハネてキッチンが汚れるのが嫌
油の後処理がよく解らない　
カロリーも気になるしわざわざ家でやらなくても…

という感じで、本当に苦手でほとんどやったことありませんでした。

でもノンフライヤーのお蔭でヘルシーに「揚げ物」が作れて
料理の幅も広がりそうです

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