時雨れから本降り

昨日は雨がポツポツ落ち始めて来ました。運動は室内で午後の散歩はルームランナーにした。腹筋等の運動はいつも孫犬が付き合ってくれた。
散歩のレインウェアは嬉しい時を包んでた。

犬達も皆それぞれで、個性豊かに互い受け入れ暮してくれたかな?水や空気の様に必要だけど、当たり前で意識する事が無い様だった?

かみさんは遅番の帰りで、冷えるがサラダとパンにポタージュスープにした。
先日の刺身のサーモンをマリネしておいた。アボカド、レタスピーマン、パルメザンチーズ。早くに済ませワインを飲んで待たので酔っていた。

燻製の準備

夜明け前はF1americaGPを観戦した。米国の日付は1日前か!ホンダエンジンサプライヤー参戦最終年でメルセデスベンツと激戦となっています。１、３位にレッドブルホンダが入りチャンピオンに一歩リードですが前年まではメルセデスベンツが楽に勝利していました。最後まで何が起こるか分かりません。

気温も下がり燻製日和になりますね。香料をつぶしブレンド、今回は骨付き肉があるので肉に対し塩２%未満にしていました。
一週間ほど冷蔵保存します。焼き芋もぼちぼち、思い出いっぱい。手を合わせ感謝!

もんじゃ焼き、パン焼き、他

昨夜はもんじゃ焼きになった。戦後の食糧難で小麦粉を水で溶いて焼きながらベタベタとヘラに付けて食べた。小麦粉は少々、水は沢山で腹が、膨れる。母親は浅草生まれで焼け出された人達の話を良くしていました。

今は小麦粉だけでなく、具材が豊富で物が違う。

余ったソース液でソーストースト?をフレンチ風だけどね!
八王子のソールフードでパンカツがあるが似た味かな?

今日はベーカリーもしたので、家事が増えた。

コネコネする時間を省く以外、味も変わる。1/3の粉、全部の水、イースト、砂糖少しを泡立て器でかき混ぜコネを省く。２度エアー抜きして発酵させてから成形する。オープンに入れる前にしっかり水をスプレーするとパリッと焼けるよ!



夕飯はトマトグリータで

かみさんの帰りには良く煮えている。
いつもの見学者は足元にいないかな!




時期外れの遮光フィルムを貼る

軽バンに貼ったフィルムの余りを西陽のあたる窓に貼りました。これからの季節は日射がうれしいのですがね。天の邪鬼ではないですが片付け仕事になります。

風があると大変ですが家の中では問題ありません。フィルムを剥がしながら水をスプレーしてフィルムどうしが接着しないようにします。ガラス面にも同様に水をスプレーしてフィルムが接着しないようにして位置を合わせます。フィルムはガラスの巾より2センチ位大きくカットして置きます。スキンジー（ゴムベラ）で空気、水を中心から外へ押し出して余分な部分を定規か金属ヘラ等でおさえて切落します。
こんな感じになりました。来年の夏まで効果を待ちましょう!今晩はキャベツがいっぱいあるのでお好み焼きかもんじゃ焼きでもしましょう。

ポータブルカーナビ試運転

カーナビ試運転で買物ヘ行く。学習機能とか?のためか軌跡が外れたり、起動立上りが遅く、後も暫らくは正確性を欠く。帰宅誘導は出来ました。ゴリラは自宅案内は出来なかった。自宅は農道ですが一応は町道にありますが、原因はゼンリン地図が対応していない為。古いユピテルカーナビでも自宅案内はしていましたので失格では。現状ではユピテルカーナビが良いですが、ケンウッドナビの学習機能に期待するしかありません。

ホームセンターヘ庭の石（墓石）探しで見つからず。かみさんのワークマンでの衣料品購入の後に新しいモールヘ行く。百均でロウソク、保存袋、ゴミ袋、台所用ブラシ等を購入。イトウゴフクというお店で枕、冬用肌着を購入した。ワークマンよりもっと安かった。食材購入でエブリイと言うスーパーヘ、昼食に店内ベーカリーの食材パンを購入して食べた。パンの生地は柔らかいが、噛み切れないで噛むとベタベタ、噛みごたえ?これで最後になると思う。

隣りのダイレックスでクロゼット用防虫剤を購入、買い忘れた海苔、ふりかけを追加購入。家に戻り、犬の感情溢れる出迎えはもう無く、散歩も無いが、疲れが出る。買物片付けはかみさんが、私は納戸で衣替えの片付け、冬物衣料も異臭、黴で洗い直し、幸いカメムシの飛来は少なくカメムシ臭被害は無く洗濯物は助かる。ダウン等はドライで洗濯。家事は今日もしっかり疲れ夕飯は刺身で済ませます。
先日、アマゾンで購入したパイプ枕、今日購入したパイプ枕は価格は同等だけど質が違い過ぎ!
低反発枕は多湿な環境に不適で捨てた。