ブルーベリーヘルシーセット

　稲武の「レストラン岡正」さんでは、期間限定でブルーベリーヘルシーセットがお目見えしています！

　

　元祖味噌とんかつ定食でおなじみの岡正さん、味はもちろん、特筆すべきはそのネーミング！

　

　・クラゲ2種：ベリー酢
　・野菜サラダ：ベリドレッシング
　・海老マヨ：ベリマヨネーズ
　・豚ロース肉ソテー：ベリテリソース
　・鶏胸肉の蒸し物：ベリテリソース
（デザート）
　・ブルーベリー豆腐：ベリシロップ
　　（品切れの場合はブルーベリードリンク）

　クラゲの酢の物は甘く酢っぱさのきつくない、うすピンク色のお酢。酢の物が苦手な方でも食べられそうです。
　サラダのベリドレッシングはノンオイルでしょうか、色もきれいな上 さっぱりおいしくいただきました。
　わさびマヨ、ならぬ ベリマヨ、は初めていただきました。岡正さんは中華料理のお店でもあるだけに、色もきれいな海老マヨはおいしかった～。
　お肉料理にベリーのソースがかかったものを別の場所でもいただいたことはありましたが、ベリテリソースとは！まろやかなテリソースが特に豚ソテーに合っておいしかったです。
　興味のあったブルーベリー豆腐は、この日残念ながら品切れ（次はあるかなあ・・・）でした。
　

　ブルーベリーヘルシーセットは期間限定。お店にお問い合わせ下さい。

　レストラン岡正
　　愛知県 豊田市 桑原町恵下379-1（国道153号線沿いです）
　　TEL：0565-82-2205
　　水曜夕方15：00以降定休
　　11:00 ～ 21:00


　マコのお店も8月22日(土)、23日(日)が今期最後の営業になります。


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イノシシの仕業

　朝、山を背負うブルーベリー畑に行ってみたら・・・

　

　畑全体に木材チップを敷いていますが、その地面が土もチップ諸ともボコボコに掘り返されています。
　どうやらイノシシの仕業のようです。
　
　木材チップを敷設していることもあり、この畑にも太った元気なミミズがたくさん住んでいます。
　イノシシのねらいはブルーベリーではなく、ミミズです。

　ブルーベリーの樹の株元まで物色(？)されていましたが、今回はさして影響ない程度のようです。
　樹幹の範囲までしっかり伸びて立っているブルーベリーの根を観察してから、崩された畝を直しました。

　

　同じ稲武地域内でブルーベリー栽培をされているＹさん、Ｈさんの畑では、植え付け1年目にこれと同様イノシシに畑を荒らされ、まだ十分に根の張らない苗を何本も倒される被害があったと聞いています。

　イノシシだけでなくシカ、サルなど、ここ稲武地域の農作物に対する獣害は深刻化しています。
　今回のイノシシも、たまたまこの畑に現れたのか、他にエサが無くてここに来たのか、なぜ今までのエサ場が無くなったのか、個体数が増えて1頭当たりのエサが無いのか、近所の畑等ではどうなのか、・・・
　近隣農家等との情報交換は、被害拡大を防ぐ適切な対策を打つための重要な判断材料になります。

　今回、当園では「被害」というほどのものではありませんでしたが、今後も注意して様子を見たいと思います。

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夕日

　草取り中、さあっと涼しい風が通って顔を上げると、西側の山に日が隠れるところでした。

　

　風のおかげで夕日に気が付きました(ありがとう)。

　今日も一日、おつかれさま。


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カブトブシ

　早朝、ブルーベリー畑の防鳥ネットになにやら。

　

　手近な紙箱に捕獲したところ、

　

　それでこそ！
　あっぱれにござ候。

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梅雨明け

　
　ブルーベリーレーンいなぶもようやく梅雨明け。

　


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ブルーベリーのこみち×ＫＩＭＡＧＵＲＥ

　「ブルーベリーの収穫は終わってしまいましたが実は　その１」

　ブルーベリーのこみちのブルーベリーが、同じ野入町内にある「KIMAGURE」の奥さんによってステキなスイーツ♪になっていました。

　カスタードも美味！果実をごろっと感じられるタルト↓

　

　アーモンド風味のさっぱりブラマンジェ↓

　

　既にいくつか売れてしまった、皮もカスタードも絶品シュークリーム↓

　

　製作者のKIMAGUREママです(写真右側)↓

　

　…というのも、ここはマイタウンおいでん稲武の会場（2009年7月4日）。
　ブルーベリーのこみちも、ブルーベリーアイスでお祭り夜店(？)出店しました（自社商品写真を撮るの忘れた…）。

　稲武からも、2つの踊り連が参加！
　（稲武にもこんなに若者がいたんだなぁ↓）

　

　豊田市民にはおなじみのおいでんまつりですが、合併後の旧稲武町では、同じ豊田市になったと言えど豊田市民となって初めてのことも多いのです。このおいでんまつりもその1つ。
　マイタウンおいでん稲武をきっかけに、稲武へ足を運んでくださった皆さん、ぜひまた稲武へお越しくださいね！

　さて、KIMAGUREとのコラボレートスイーツはイベント限定販売。
　定番商品化なるか！？さらに向上すべく試作中です。お楽しみに！

　
　料理上手(本当に！)なママのアットホームなスナック。
　お越しの際はお電話を。

　　スナック ＫＩＭＡＧＵＲＥ
　　　愛知県豊田市野入町井ノ入6-2
　　　ＴＥＬ　0565-82-2854


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2009年ブルーベリー狩り終了致しました

　ブルーベリーレーンいなぶではハイブッシュブルーベリーの収穫が終了し、ブルーベリーのこみち2009年度ブルーベリー狩りは、7月31日をもって閉園とさせて頂きました。
　多くのお客様にご来園頂き、誠にありがとうございました。

　開園2年目のブルーベリーのこみちでは、今年度の開園案内において、昨年の収穫期間を元に8月上旬までの摘み取り期間と設定しご案内致しておりました。
　しかし、今年の稲武では昨年と比べブルーベリーの成熟期が若干早まったこと等もあり、7月末にご来園のお客様には果実が少なく、大変なご迷惑をお掛けする事となりました。心よりお詫び致します。
　また、ブルーベリーのこみちホームページでのお知らせ欄や 当ブログ上において細やかな最新情報をお届けすることが出来ず、併せてお詫び致します。

　なお、ブルーベリーショップ「マコのお店」では閉園後も8月16日(日)まで、ドライブ中にひんやり美味しい冷凍ブルーベリーパックや、ブルーベリーをふんだんに使用した喫茶メニューをご用意致しております。ぜひお立ち寄り下さいませ。

　多くのお客様にご来園・ご予約またお問い合わせ頂きましたこと、心より感謝申し上げます。
　ありがとうございました。


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