昨日はエコ生活考房「ふくら庵さんの和菓子教室」でしたよ♪
水羊羹の作り方と練切の成形方法を教えていただきました。
まずは水羊羹を作って型に流し入れ、
固めている間に。。
練り切りを作ります！
三角柱の木の棒を使って成形していきます！！
この棒は棟梁の手作りです
ふくら庵の奥様と職人さんが丁寧に教えてくださいました。
そうすると。。
まん丸の餡子が。。。
こんなにかわいらしい季節のお花の練切に！！
感動です
みなさんとっても上手でした！！
水羊羹も無事に固まりました。
とってもおいしそう
教えてくださった ふくら庵さん、
ご参加いただいたみなさん、
楽しい時をありがとうございました！！
最近、
参加者の皆さまが仲良く楽しそうにお話している姿を見たり、
楽しかったよと声を掛けてくださったり、
一緒にワイワイしたり、
今までの会の事を思い出したりすると
しみじみと
ありがたいなぁ。。幸せだなぁ。。と改めて感じ、
感謝の気持ちでいっぱいなんです。
これもエコ生活考房を発足してくださったお客様、
初期から支えてくださるお客様、
参加していただき、楽しい会にしてくださるお客様、
いつも充実した会にしてくださる先生方のおかげです。
本当にありがとうございます！！！
Ａ．Ｋ