一酵や

風無く暇なのでラーメン、相鉄西横浜駅近くの「一酵や」へ。


見た目なんだかわからない。横須賀や反町に有る「イツワ製麺所食堂」の支店ということで期待。

塩ラーメン


鶏ガラ？丸鶏？メイン。すっきり上品な旨み、ラーメンと言うより普通のスープとしてグイグイ飲める。
中太麺は、素材が良いのか歯ごたえ良く、小麦の味も楽しめる。
大きめのチャーシューは美味しい、でももやしが…最初にスープ飲んだとき、普通のタンメンを連想。

評価：星２つ（チューボーですよ！風）
※スープはあっさり、麺は味、歯ごたえ共上出来、でも別々に楽しむ感じで合体した旨さに欠ける。あっさり好きの方にはオススメ。

暇なので近所をランニング。


約8.5km
今日はウインド出来ないので、ラーメンとランニング、もう少し趣味が必要か？