ペンネの海苔つくチーズ

材　料：ペンネ・海苔佃煮・粉チーズ・粉がらし（練りでも可）・
　　　　しょうゆ・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ペンネを茹で、海苔佃煮、粉チーズ、粉がらし、しょうゆ、
　　こしょうと和えます。これだけ。

イタリア料理って、凝ったことは何もしないんですよね。
茹でてからめる。炒めて混ぜる。煮込む。そんなんばっか。
でも、美味しい。すばらしい国だ。

ナポリピッツァを食べに生きたい。
油で揚げたピッツァがあるんですよ。美味しそうで。
そんなのばかり食べるから、太るんでしょ。ハイ。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

するめのバター炒め

するめをさらに美味しくする方法をお教えしましょう。
「スーパーするめ」にバージョンアップさせます。
黄金の戦士です。ドラゴンボールを見ていた人なら、わかりますよね。

するめをマーガリンで炒めるのです。
たったこれだけのことで、
香ばしいぃ～、伝説のスーパーするめに変身します。
炒める時間は短く、ササッとね。長く炒めると、黒くなります。
決して、焦がしたりするめぇ～。なんてな。ドカッ！
（それ、ドテッ！とちゃうの？）


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

思い込んだらフォアグラ丼

材　料：鶏レバー・ごはん・マーガリン・酒・しょうゆ・七味とうがらし・
　　　　ねぎ・三つ葉（お金があれば）・身体にいいから飲もうと思って
　　　　買ったけど、エグイから飲まなくなった黒酢
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．レバーをバターで炒め、酒、黒酢、しょうゆ、七味、ねぎを入れ、
　　さらに少し炒めます。
２．これをごはんの上にのせ、三つ葉を飾れば、できあがり。

作り方にバターって書いてあるけど、
材料にはマーガリンと書いてあるよねぇ。って、思ったあなた。
ここで説明しておきます。

我が家では、マーガリンのことを
「バター」というニックネームで呼んでいるのです。
な～に、ちょっとした見栄さ。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

みそ汁に豚のゆで汁を入れたら豚汁

夏は、豚肉の冷しゃぶなんて、よく作りませんか。
うちはよくやりますよ。
その時、豚肉のゆでた汁を捨てるのがもったいないので、
塩とねぎを足して、スープにします。

で、今回は、残っていたみそ汁に足してみました。
すると、豚汁になったのです。予想通りですが。
みそ汁にコクが出ました。

そのまま流しに捨てては、環境によくないし、
庭に捨てると、動物がやって来るし。
そう、人間の腹に納めるのが一番いいのでした。

豚の脂はカロリーが気になる……という方。大丈夫です。
豚の脂はエネルギーになって、身体を燃焼させます。
新陳代謝もよくし、消化にもエネルギーを使います。
膝や腰の関節にも、潤滑油となってくれます。

だからって、食べ過ぎはやめましょうね。何ごともほどほどに。
私は言えませんが。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

お好み焼丼

材　料：ごはん・玉子・薄切り豚肉・イカ・天かす・紅しょうが・
　　　　青のり・かつお粉・お好み焼ソース
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．やわらかめの炒り玉子を作ります。
２．豚肉とイカを塩焼きにします。
３．ごはんの上に、豚肉とイカ、炒り玉子、天かす、
　　紅しょうが（みじん切り）、青のり、かつお粉をのせ、
　　上からお好み焼ソースをたら～り。

おっもしれ～、美味しいやん！という丼です。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

ジャガイモのピーナツみそがらめ

ピーナツバターとみそを混ぜ、
チンしたジャガイモ（ゆでてもいいすよ）とからめれば、できあがり。

手早く、簡単、深きコク。ごはんに合う！


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

豚肉のピーナツみそ炒め

材　料：薄切り豚肉・玉ねぎ・ピーナツバター・みそ・塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．豚肉と玉ねぎをフライパンで炒めます。
２．火が通ったら、ピーナツバターとみそ、塩、こしょうで、
　　味つけします。

ピーナツバターは、安いのでいいです。紙パックに入ったもので。
スキッピーなんて使ったら、ダメですよ。舌が肥えてしまいます。
このピーナツバターが、コクになるのです。
ふか～～～～いコクが、みそ炒めの領域を超えています。
ごはんの上にのせれば、吉野家の豚丼は軽く超えています。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

漬け物サンド

スライスした食パンにマーガリンを塗り、
お好みの漬け物をのせ、サンドします。

いろいろやりましたが、しば漬けが一番美味しかったです。
みなさんもあれこれ試してみませんか？　しないか！

マヨネーズも使ってみてね。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

高校野球丼

材　料：たくあん・きゅうり・トマト・ごはん・めんつゆ・ねりわさび
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．たくあん・きゅうり・トマトをサイの目切りにします。
２．1をごはんの上にのせます。
３．わさびをめんつゆに溶かし、2にかけます。

なんで、これが「高校野球丼」なんだ、ってか？
たくあんや漬け物のことを「こんこ」と呼びます。
「こんこ」や「きゅうり」の丼で、
こんこやきゅうり丼、こんこやきゅう丼、
こうこやきゅう丼、こうこうやきゅう丼。
バンザーイ！バンザーイ！バンザーイ！


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

きむちたまよ

玉子焼を作る時に、細かく刻んだキムチと
マヨネーズを入れて焼いたら、美味しかった。

それだけどぇ～す。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

冷やし肉みそうどん・ポーチドエッグのせ

材　料：ミンチ（合い挽きor豚）・玉ねぎ・ねぎ・粉末だしの素・砂糖・
　　　　しょうゆ・みそ・茹でうどん・玉子
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に水を入れ、ミンチ・玉ねぎ・ねぎ・粉末だしの素・砂糖・
　　しょうゆ・みそを煮ます。（少ししゃぶしゃぶ気味に）
２．1が煮えたら火を止め、あら熱を取り、少し冷蔵庫で冷やします。
３．ポーチドエッグを作ります。
４．茹でうどんは、そのままだとゴワゴワするので、
　　少し茹でて、冷たい水で冷やします。
５．丼に、うどんと肉みそを入れ、上にポーチドエッグをのせます。

ボリュームがありながら、うどんが冷たいので、
食欲が無い時も、つるりんと食べられます。
玉子がまた旨い。玉子は滋養にええからね。
って、いつの時代のおっさんや。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

バナナの照り焼きドッグ

バナナが安かったので、日本風に照り焼きにしてみました。

フライパンに少し油を敷き、バナナを焼きます。
しばらくしたら、砂糖としょうゆを入れ、照り焼きにします。
これをホットドッグ用のパンにはさんで、できあがり。

東南アジアや南米では、バナナに火を通して食べます。
料理用のバナナの種類もあったりします。
インカ料理にも、バナナの天ぷらがあるそうです。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

なすキムチバター・うまみ調味料バチバチ版

材　料：なす・キムチ・うまみ調味料・マーガリン・塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．なすを適当に切り、たっぷりのマーガリンで炒めます。
２．キムチを入れ、塩・こしょう・うまみ調味料（バチバチ）で、
　　味つけします。

う～む、このうまみ！　さすが、うまみ調味料。
キムチにうまみ調味料をかけたら、安いマズいキムチも美味しくなりますよ。
ちなみに、味の素は高いので、うちでは業務用のニセモノを使っています。
めっちゃ、安いの。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。

ようかんサンド

薄切り食パンに、バターとイチゴジャム、
薄くスライスしたようかんをのせ、サンドイッチにします。これだけ。

これが、意外や意外。エグいのかと思ったら、いや、あ～た。
アッサリ系じゃん。イケるじゃん。

いろんな味のようかんをサンドすれば、見ためもキレイです。
抹茶とか梅とかあんずとか。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。