豆大福を簡単に作れないだろうか、と思い立ち、
材料を考えていたら、もちはもち粉でいいや、
豆は黒豆の煮たのでいいや、
あんこはいらんか、となり、作ってみました。
えええぇぇぇ~~~~~!
もち粉の袋に書いてある通りにもちを作り、
黒豆の煮たもの、つまり、おかず黒豆をまぜ込みます。だけ!
これがシンプルで旨い。
黒豆に甘めの味がついているので、あんこのようです。
さりとて、あんこほどクドくないので、
あっさりと食べられます。
ハイ、お奨め!
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