大福そば

神社の参道にある、いまにも潰れそうな食堂を
再建するために考えたメニューです。

これは名物になること、間違いなし。

温かいそばに、大福餅をのせます。それだけ。

な～んだ、と思うでしょ？

ところが、このネーミングを店頭に張り出すだけで、
次々にお客さまが入ってくるという、魔法のメニューなんです。

あんこの入った大福餅を浮かべて、美味しいの？

香川県の雑煮には、あんころ餅が入っています。
意外と合うもんです。

この驚きが、口コミを広げるんです。

そして、神社と「大福」というおめでたい組み合わせで大成功さ。

疑うんやったら、やってみたらええやん。

結果は教えてな。

なんや、それ！


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