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貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

茄子の梅海苔田楽

2010-02-10 10:39:13 | おかず
材 料:茄子・梅干し・海苔の佃煮・粉チーズ(あれば)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.茄子を縦半分に切って、油で炒めます。
  もちろん、ヘタは取りますよ。
  ヘタに切ると残るよ。アーハッハッハ。誰も笑てへんがな。
2.梅干しと海苔佃煮を混ぜて、茄子に塗り塗り。
3.お好みで、上から粉チーズをパラパラっとね。


海苔の佃煮は、「ごはんですよ」でも「磯じまん」でもいいっす。
素晴らしい椅子。いい椅子。いいっす。なんてな。
でも、私が使ったのは、1瓶78円のやす~いものです。
これが、旨いのよん。


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