おろしのせゆで玉子

ゆで玉子を料亭風に見せかける料理をご紹介しましょう。

ゆで玉子を半分に切って、
めんつゆをまぜた大根おろしを上にのせるだけです。

これだけのことなのに、旨しです。

玉子がコロコロするなら、
底になる部分を平らにカットしてください。

切った部分は、パクッ！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

木工作業で出た木の切れ端を燃やしました。

何時間もかかりましたが、
山や川を眺めながら、ボーっとしているのもいいものです。

途中、わが家で穫れたさつまいもを
アルミホイルで包んで火の中へ。

20分ほどで、焼きいもの出来上がり。

軍手をしたまま、ハホハホしたら、これが美味い。
こんな美味い焼きいもは何年ぶりでしょう。

田舎で良かった。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


にほんブログ村