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貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

錦糸玉子サラダ

2018-05-02 09:37:59 | おかず
3ヵ月ともなれば、酸っぱいものが食べたくなるので、
サラダをちょっと酸っぱくしてみました。

誰か妊娠しているの?

私のお腹が、妊婦で言えば3ヵ月くらいって話。

えっ、5ヵ月?
ヤバい!

千切りキャベツ、塩もみ玉ねぎ、錦糸玉子を
甘酢(酢・砂糖・塩)+レモン汁で和えて、
しばらく置きます。以上。

サッパリとモリモリ食べられます。


< 田舎人の雑想メモ >

山仕事のお手伝いを頼まれました。

といっても木の種類と数を調べるだけのものです。
でないと体力のない私にはムリですし。

ベテラン過ぎるのおじさんたちといっしょに山に入りました。

私の他3人ですが、一番若い人で70歳。最高が80歳。

えっえ~です。
体力は私が一番ありませんでした。情けない。

でも田舎だなぁと感じたのは、
山仕事を40分したら、30分休憩することです。

30分休むくらいなら、早く働いて早く終ろうと思うのですが、
そうはいかないようです。

これが彼らのペースなのです。
素人が口出ししてはいけません。

お茶やお菓子の時間もありますし、
おばちゃんの井戸端会議のようにお話タイムもあります。

田舎のおじやんはよくしゃべるのです。
私にはあまり内容が理解できませんでしたが。
まあ、人の噂ばかりです。


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