材 料：豚肉（かたまりがいいけど、無理だから小間切れ）・
ゆでうどん・ねぎ・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ・酒・
山椒・八角
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方：
１．鍋に水を入れ、だしの素、砂糖、しょうゆ、酒、山椒（粉末）、
八角（そのままでも粉末でも良いわ）を入れ、煮立たせ、
そこに豚肉を入れて、しばらく煮ます。
２．適当な量の1の煮汁を別の鍋に入れ、だしの素と水を足し、
煮立たせます。
３．うどんを入れ、温まれば完成。丼にパイルダーオン！
小口切りのねぎを散らしてオッケー。
一風変わったうどんになっています。
ここで、豚肉をうどんの具にトッピングしよう
などと思ってはいけませんよ。
別盛りにして、一品にしましょう。
野菜サラダの上にのせれば、煮豚サラダになるので、
豚肉が少なくて済みます。
＜ おまけ ＞
私は、本当はとっても真面目なんです。
バカボンの弟なんです。
って、それ、はじめ！
おとしまえつけろ！
それ、けじめ！
かっこ悪ぅ。
それ、みじめ！
ちゃんと確認した？
とじめりしたよ。
とじまりやろ！
♪チャカチャーン、チャカチャカチャカチャ～ン♪
やりますぜ、もとじめ！
わかるかい！
う～～～～む、いまいちノリが悪いなぁ。
赤潮が多かったからなぁ。って、海苔か？
そうじゃなくって、笑いのセンスというか……。
やっぱ絵柄を上にしてあおがんと、
なんや気持ち悪いなぁ。
それ、扇子！
うちわも絵柄を上にしますよねぇ。
そんな話ちゃうがな。センス！
夏服もしまわなあかんで。
タンス！
♪ズン、チャッチャッチャ～♪
ダンス！
髪、サラサラァ～。
リンス！
♪きぃーんらぁーん♪
どんす！
水炊きはやっぱり。
ポン酢！
ぜんぜん違うがな。
うちは嫁はんがポン酢好きじゃないので、
水炊きが食べられない。
何の話や！
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八角（そのままでも粉末でも良いわ）を入れ、煮立たせ、
そこに豚肉を入れて、しばらく煮ます。
２．適当な量の1の煮汁を別の鍋に入れ、だしの素と水を足し、
煮立たせます。
３．うどんを入れ、温まれば完成。丼にパイルダーオン！
小口切りのねぎを散らしてオッケー。
一風変わったうどんになっています。
ここで、豚肉をうどんの具にトッピングしよう
などと思ってはいけませんよ。
別盛りにして、一品にしましょう。
野菜サラダの上にのせれば、煮豚サラダになるので、
豚肉が少なくて済みます。
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私は、本当はとっても真面目なんです。
バカボンの弟なんです。
って、それ、はじめ！
おとしまえつけろ！
それ、けじめ！
かっこ悪ぅ。
それ、みじめ！
ちゃんと確認した？
とじめりしたよ。
とじまりやろ！
♪チャカチャーン、チャカチャカチャカチャ～ン♪
やりますぜ、もとじめ！
わかるかい！
う～～～～む、いまいちノリが悪いなぁ。
赤潮が多かったからなぁ。って、海苔か？
そうじゃなくって、笑いのセンスというか……。
やっぱ絵柄を上にしてあおがんと、
なんや気持ち悪いなぁ。
それ、扇子！
うちわも絵柄を上にしますよねぇ。
そんな話ちゃうがな。センス！
夏服もしまわなあかんで。
タンス！
♪ズン、チャッチャッチャ～♪
ダンス！
髪、サラサラァ～。
リンス！
♪きぃーんらぁーん♪
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水炊きはやっぱり。
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