所用で雨天模様の中、赤井川村まで行く。
毛無峠を登りきった辺りで昼飯時となり。
そこでちょうど、牧場レストラン「ホピの丘」なる店を見つけたので。
これ幸いと入ってみる。
レストランは、ログハウス風の洒落た造りで。
メニューを見ると、ソーセージ類が“売り”のようなので。
「ソーセージの詰め合わせ」なるメニューをチョイス。
やがて運ばれてきた料理は。
一皿にソーセージ、オニオンサラダ、皮付きジャガイモ、自家製全粒粉パンが盛られ。
別カップのワカメスープ付き。
何となく“ドイツ”を連想させる陣容。
食してみたが、ソーセージは焼き加減良くジューシーで、イモはホクホク柔らか。
オニオンサラダは、これまた瑞瑞しくて甘みがあり。
軽く焼かれた自家製パンも、非常に旨くって。
事前に写メ撮るのも忘れるほど、貪るように喰ってしまい、。
止む無く食事途中の“姿”を写す破目に。
とっても美味しかったので、小売されているソーセージを買っていこうと手に取ると。
てっきり赤井川製かと思ったら、あれ？、江別の「トンデンファーム」製かい。
まあ、それはそれ、これはこれで。
産地は気にせず、ソーセージを買ったのは言うまでも無し～。
