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べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

祭りのあと・・・

2011-11-21 18:15:46 | 井戸端独り言(^m^ )
今朝は冷えましたねぇ~。

普段は6時に目覚ましをセットしていますが、なかなか布団から出たくない日が多くなりました。

今日は、昨日の片付けやら米をついたり、夕方kouを近くの歯医者さんに連れて行ったり~とちょっとのんびりしていました。


昨日の手作り市。

1周年記念のじゃんけん大会ですが、やっぱり時間が合わなくて参加していただけたのはいつも出店されている方や、時間にいてくれたお客様のみでしたが、気持ちだけベーグルをお持ち帰りいただけました。


昨日は今までで一番たくさん焼いて持っていけたのですが、やっぱり時間の配分にミスってしまって出発もアワアワして、試食も用意してぶっ飛んで行きました。

朝焼きは注意せねば・・・


1時間近くお待たせしてしまった方、皆さんお待たせしてしまって申し訳なかったですが、出店者の方や、皆さんのおかげで到着後は早く用意ができて販売を開始することができました。

販売の様子は、なっちゃんママさんが撮ってくれていたので、またブログをのぞいてみてください。


定番と、新作といろいろ持って行きましたが、どうでしたかぁ~。


『コーンクリーム』は少し中に入れるコーンを改良?しました。
コーンスープに植物油脂が含まれるために若干ふわっとしていますが、コーンの食感も助けていいかなぁ~と思います★

あと、
『クランベリーオレオ』
ビターな感じのオレオとジューシーで甘酸っぱいクランベリー、よく合いますよねぇ~。
クランベリー大好きです★

あと、
『Wトマトチーズ』
ドライトマトが最後になりました。
バジルが苦手な方のために、今回はバジル抜きで。
バジルチーズも持っていったので、選んでいただけてよかったです。


時間があると思うと、少しでもたくさん焼いて持って行きたい・・・っとちょっと欲張りすぎたなぁ~。

次回の手作り市は
12月18日ですが、前日がスポ少のクリスマス会で夕方までしか焼けません。
去年もそうでしたが、クリスマスらしいベーグルをちょっと多めに焼いて持って行きたいと思っています。
それと、できたらラスクも持って行きたいです。
ラスク・・・できるかなぁ・・・

今回は栗を持っていったので、あんものがメニューに入っていませんでした。
よもぎはないの?っと聞いていただいたり。
季節ものは来年か、ちょっと山にいけたときによもぎの様子も見てきたいです。


毎回計算するのにあせって下を向いたままが多いので、初めていていただいた方や、他のイベントに来ていただいた方、なかなかお顔を覚えられません・・・

懲りずにまたお越しくださいませ。

もうすぐ『ゆず』が届きます。

ゆずピール作りにせいを出して、次回は持って行きたいです★

ありがとうございました!




コメント (4)
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