べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

3月2日木曜日~志摩方面にお届けあります

2023-02-28 10:54:19 | 焼きますDay♪
3月2日木曜日に志摩方面にまとめてお届けがあります。
2023.03.01 AM7:17
これにて受付を終了させていただきます。
ご予約ありがとうございます。


たくさんのご用意はなく、数に限りがありますが、少し余裕があります。
お届けは
夕方5時頃
甲賀口のファミリーマート周辺です。
パールロードを通ってお届けします。
途中、通り道などで行きか帰りにもお時間と場所のご都合よろしければお渡しできます。

2023.02.28 PM10:01現在
プレーン生地→残10
150プレーン
190チョコチップ
230切干大根きんぴらチーズ
230ひじきチーズ
240ベーコンチーズBP
240あんこクリームチーズ
240パインクリームチーズ
240メープルクリームチーズ
180レモン
210レモンホワイトチョコ

紅茶生地→残3
210紅茶りんご
210紅茶ホワイトチョコ

ごまごま生地→完売です
180ごまごま
230ごまごまチーズ
240ごまごまドッグ

生地の残数内でメニューを選んでいただけます。

前回の便乗ご注文で、Instagramにて初めてお問い合わせの方のメッセージを確認できないまま誤って消してしまったかもしれません。
せっかくお問い合わせいただいたのに申し訳ありません。

ご注文は、すでに連絡を交換していただいている方はいままで通り、初めてご注文の方はInstagramにお問い合わせ下さい。

不便ですみませんがよろしくお願いします。
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ありがとうございました~あらしま朝市

2023-02-27 12:07:20 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日のあらしま朝市を朝早くからご利用いただきありがとうございました。

朝起きた時は大風でしたが、少し弱まり、寒かったですがたくさんお求めいただきました。

以前にお惣菜系ベーグルで人気をいただいていた
【揚半平チーズ】

少し味が濃いめの揚げはんとチーズを一緒に巻くベーグルですが、今は廃盤となりました。

ちくわのきんぴらや、ちくわ大葉など、何か練り物とチーズを一緒に巻きたい。

時々おつまみにつくる、ちくわと岩下の新生姜とチーズ巻き。
美味しいし、食感も面白いんです。

そこで、ちくわ福神漬けチーズを作りました。



試食をしてみて、美味しくて、笑えたので持って行きました。

ただ、やっぱり新商品が浸透するには何度かお試しいただく必要がありますね。
たぶん、おっ!面白そう🎵と私の思惑をつかんでくださった方には、きっと食べた瞬間に笑っていただけたのでは?
福神漬けがポリポリ、いい仕事をしてくれます。
噛むほどに、具材とプレーン生地が口の中で混ざって、とても楽しくて美味しく思います。
いかがだったでしょうか?

ちくわの存在をもう少し強くするため、切り方を変えるか、ちくわより、さつま揚げの方がいいかな?とか、福神漬けもいいけど、つぼ漬けもいいかも?と楽しいことを考えています。
また焼きます。

美味しくて楽しい、食べたときにほっこり笑ってもらえることは、材料代が上がっても変わらぬものです。
美味しくて、プライスレスのものがつくことはただ(無料)でお得😁
お得大好物🎵自分でただでお得が作れるなら、こんなにお得はないでしょう🎵
あーベーグル楽しい💃

次回の移動販売は
3月4日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方4時半から販売です。

パンは焼きたてがあたり前とも思えますが、イベントなどでは前の日のご用意のベーグルです。

夕方お届けのベーグルは当日の朝からのご用意もの。
なるべくお届けできる機会を設けたいので、前日ご用意のものも、ご了承下さい。
よろしくお願いします。
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明日はあらしま朝市です

2023-02-25 21:12:53 | 移動販売
明日2月26日日曜日は
あらしま朝市です。
最近は少し早めに販売開始になっています。
だいたい7時半くらいからでしょうか。
安楽島漁協前

お客様に袋詰めをお願いしています。
エコバッグなどをお持ち下さい。
よろしくお願いします。
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ありがとうございました~鳥羽マリンターミナルでの販売

2023-02-24 08:17:38 | 移動販売
おはようございます✨
昨日は鳥羽マリンターミナルでの販売をご利用いただきありがとうございました。

私が到着前からお待ちいただお客様もいらっしゃいまして、寒い中ありがとうございました。

なかなかのいい段取りで焼く準備ができたので、過去最高数のご用意でしたが、たくさんお求めいただいて予想以上に早く完売させていただきました。
お惣菜系もいつもの数よりのご用意でしたが、結局最後は甘い系しか残らずバランスよくお選びいただけなかったことを反省して、またお届けしたいです。
せっかくお越しいただいたのに、お好みのものがなくなってしまったり、前の方で完売してしまったり、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

今回は、家がお隣の城山水産さんのリサちゃんとご一緒させていただきました✨
イベントなどでも殻付き牡蠣、すごく喜ばれるそうですよ🦪

若いお嫁さんとご一緒できて、ウッキウキして頑張るぞ⤴️と気合いを入れて焼きました✨

浦村の牡蠣、いかがでしたか?
お家でも鍋などで簡単に蒸し牡蠣が食べられるので、新鮮な殻付き牡蠣、また機会があればぜひお試し下さい🎵

この時期、私の家の近くでは、焼き牡蠣やさんが大にぎわいです。
普段静かな町ですが、他県からのお客さんも多く、お昼過ぎには家の前の道が渋滞することもしばしば。
プリプリ新鮮で美味しい牡蠣が近くで食べられるって地元ならではで嬉しいです。

リサちゃん、城山水産さんの皆さん忙しいのに、リサちゃん狩りだして🙏ありがとうございました。
リサちゃん、お疲れさまー快諾してくれて、ワカメも用意してくれてありがとうねー✨

さて、次回の移動販売予定のお知らせです

今度の日曜日
🥯26日日曜日
あらしま朝市

🥯3月4日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方4時半から

いつも不便な販売をご利用いただきありがとうございます。
ベーグルを楽しみにしていただき、私自身が楽しいことで仕事をさせていただいています。
美味しく食べていただけたら嬉しいです。
ご都合よろしければまたご利用下さい。
よろしくお願いします。
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本日鳥羽マリンターミナルにて移動販売

2023-02-23 04:59:12 | 井戸端独り言(^m^ )
本日
鳥羽マリンターミナルにて
浦村牡蠣の城山水産さんとご一緒に移動販売をさせていただきます。

午後1時~販売
なくなり次第終了させていただきます。

★お客様に袋詰めをお願いしています。
エコバッグなどお持ち下さい。
また、牡蠣をお持ち帰り用にも保冷剤保冷バックやクーラーボックスをお持ち下さい。

よろしくお願いします。

お詫び
Instagramにお問い合わせいただいていてお返事させていただいていない方、
大変申し訳ありません。
誤ってメッセージを消してしまったかもしれません。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
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23日木曜日は鳥羽マリンターミナルへ

2023-02-21 15:47:48 | 井戸端独り言(^m^ )
🥯🦪移動販売のお知らせです🦪🥯
2月23日木曜日祝日
鳥羽マリンターミナルにて
午後1時~
浦村牡蠣の城山水産さんとご一緒に移動販売をさせていただきます。


ベーグルは全部で34種類の予定です。
いつも人気で早くなくなってしまうものはたくさんご用意させていただく予定です✨️

城山水産さんからは
殻付き牡蠣(生食可)
15個入り1000円で販売されるそうですよ🦪
ぜひ地元の新鮮な美味しい牡蠣を生産者さんからお求め下さい。

販売開始は
午後1時~
だいたい2時間くらいの販売予定です。
なくなり次第終了させていただきますので、なるべくお早めにお選び下さい。

よろしくお願いします。
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移動販売のお知らせです~2月23日木曜日

2023-02-11 17:33:57 | 移動販売
2023.02.11
まとめてお届け便の便乗へのお知らせにご注文いただきありがとうございました。

昨日は雨がよく降りましたが、もモリモリ✨ベーグル焼き🎵
たくさんお届けさせていただきました。
いつもありがとうございます✨








10種類をセットでお届け。
プラス追加で一個も残らず、1日ガッツリ仕事をさせていただきました。

相変わらず不定期でご不便をおかけしていますが、なるべくたくさんお届けしたいと思います。
まとめてお届け便や、移動販売などありますが、全て一人で行う作業です。
どんどん焼きたい気持ちはありますが、欲張り過ぎると、大失敗をしてしまう可能性があると自覚しています。

申し訳ありませんが、気長にお待ちいただければと思います。

丸ぱんの練習もしています。

練習というより、楽しくて焼いてしまいます。
たぶん、丸めが下手で不細工ですが、コツがつかめるようにまたひたすら焼きます。
粉、三温糖、塩、牛乳、ドライイーストで作る、ノンオイル丸ぱんです。
ご飯のかわりに色々はさんで食べたり。
そのままで食べても、ベーグルと同じ粉なので、噛むほど味が出てくると思います。

さてさて、
移動販売のお知らせです!

2月23日木曜日祝日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後1時から販売です。

イベントや朝市方式で、前日から用意させていただきます。

当日もお惣菜系を焼きます。
午後の販売だからいつもの販売よりたくさんご用意できます。
祝日の午後、お休みに鳥羽マリンターミナルに遊びに来て下さい。

そして!今回はご近所の牡蠣やさんとご一緒させていただきます。
城山水産さん、インスタもされてます。
@shiroyama_suisan
牡蠣好きの方、ぜひ生産者さんから新鮮な地元の美味しい牡蠣をお求め下さい。

移動販売での、ベーグルのご予約はご容赦いただいています。
販売後、インスタのストーリーズで在庫をお知らせします。
在庫お知らせ後はお取り置きなどお伺いさせていただきますので、お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
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まとめてお届け便の便乗のお知らせです

2023-02-11 10:05:40 | 焼きますDay♪
すこーし数に余裕ありますが、これにて受付を終了させていただきます。
ありがとうございました。




なかなかお知らせできずにすみません。
2月17日金曜日
  18日土曜日
鳥羽でのまとめてお届け便に数に余裕があります。
お届けは両日
夕方4時半頃 ハロー周辺
夕方5時頃  船津駅周辺
のどちらかにお届けします。

この投稿後の随時在庫数はインスタのストーリーズでお知らせします。
予定数になり次第受付を終了させていただきます。
ご了承下さい。
既にLINEでご注文いただいたことがある方は今まで通りご注文下さい。
インスタからのご注文はDMにてお願いします。
インスタからのご注文の受付が初めてなので、携帯をにぎってお待ちしています。
よろしくお願いします。

PM2:26現在
🥯17日の在庫
150プレーン→2
230切干大根きんぴらチーズ→4
240ベーコンチーズブラックペッパー→1
240あんこクリームチーズ→1
240パインクリームチーズ→2
230キャラメルりんご→5
180レモン→完売です。
210レモンホワイトチョコ→完売です。

黒糖生地→残4
180黒糖
220黒糖アーモンド
260黒糖甘納豆クリームチーズ

ココア生地→完売です
210Wチョコ
240オレンジWチョコ

よもぎ生地→残3
180よもぎ
230よもぎあんこ
260よもぎ甘納豆クリームチーズ

🥯18日土曜日の在庫
プレーン生地
150プレーン→1
230切干大根きんぴらチーズ→2
240ウィンナーチーズ→残1
240あんこクリームチーズ→残1
240メープルクリームチーズ→残1

ごまごま生地→残5
180ごまごま
230ごまごまチーズ
240ごまごまドッグ

ココア生地→残3
210Wチョコ
240オレンジWチョコ

よろしくお願いします。
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移動販売のお知らせです

2023-02-09 20:23:04 | 井戸端独り言(^m^ )
2月23日木曜日祝日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後1時から
販売させていただきます。

今回はご近所の牡蠣やさん
城山水産さんとご一緒させていただきます。
詳細はおいおいさせていただきます。


よろしくお願いします。
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まとめてお届け便への便乗について

2023-02-02 14:41:00 | 井戸端独り言(^m^ )
牡蠣屋さんがしばらく休みになったりで、ベーグルもご予約のお届け便を焼かせていただいています。

まとめてお届け便では、数に余裕がある場合に、いつでもいいから声をかけてねと言って下さる方にお声かけさせていただくことがあります。
なかなか押し売りになってしまわないかと思ってしまったりで、お声できていないこともあります。

移動販売やまとめてお届け便の在庫については、最新情報としてInstagramのストーリーでお知らせしたいと思います。
Instagramのメッセージなどでお問い合わせ下さい。

今までメールなどでお問い合わせいただいていましたが、窓口をいくつも設けてしまうと、見落としてしまう可能性があるため、お手数ですがInstagramのフォローをお願いします。
既にLINEでのお問い合わせをいただいている方は、今まで通りでお願いします。

こちらは店舗はなく、移動販売やご注文でのお届けです。
ご注文によっては数に余裕がある場合、少しでもお届けできればと思います。
よろしくお願いします。

シフォンケーキも焼いています。

移動販売やイベントで用意できればと思いますが、価格に悩んでいます。
卵も値上がりしていますね。
エサ代や、肥料代育てるための費用も色んなものの値上がりと同じ、経費が増えているから、仕方ない。
今までの感覚では物価の値上がりについていけず、仕事にならないのか?と考えたりします。
なるべくたくさん食べていただきたいし、シフォンケーキはクリームやフルーツをたくさん使ったケーキ、ちょっと特別なケーキよりももっとお手軽に食べたいと私自身は思うので、そのためにはあまり高い価格ではいけません。
趣味で作る分にはどんどん作って楽しいですが、仕事にするには同じではいけないとも考えます。
ガスや電気代も材料と同じくらいどんどん値上がりしていますね。
いつまで値上がり続いてしまうんでしょう。

まだまだ便利にご利用いただけず申し訳ありませんが、少しでもお届けできればと思います。
よろしくお願いします。

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