べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

お弁当仕込み

2009-09-19 00:16:02 | 井戸端独り言(^m^ )
明日は保育所・小・中学校合同運動会

心配していた新型インフルエンザもまだ発症はないようで、無事に明日を迎えることが出来そうです。

明日はお弁当
お弁当って大人になっても楽しいなぁ~

子供たちからのリクエストで、いつものナン弁当となります。
おにぎりはきれいなお姉さん、ちょうだいなっ


カレーとトマトソースをつくりました。

まだまだ収穫中のミニトマトの皮を湯むきして、ビーマン、たまねぎ、にんじん、ベーコンをフードプロセッサーでガァァァァァァァっとやって、圧力鍋にかけます。
たまねぎをたっぷり使うので、なるべく水は入れません。
焦げない程度に水を入れました。

圧を抜いてからはフライパンに移して味付けし、夜中に前の畑にバジルを摘みに
バジル大好き
今年は乾燥バジル作ろう~
オレガノも入れていい香り~
ブラックペッパーもグリグリ
ブラックペッパーのグリグリ楽しすぎるやりすぎ注意

明日はちょっと早起きして、HBで何の生地作って焼かなぁ~


今日はいつも一緒に仕事をしている看護師さんが休みで、連休前で超忙しかった
疲れたぁあぁぁぁぁぁ

早く寝よう~。
明日は忘れ物のないように!!

ビデオカメラ、デジカメ、三脚、お弁当、水筒、敷物、タオル・・・

ビデオのDVDも余分に持ってぇ~、バッテリーも充電完了
デジカメも充電OK
おぉぉぉ~プログラム、毎年忘れるのぉ~


もぐちゃん、SDカード?メモリーカード?ビデオのテープ、忘れないでね


っと言う私も、必ず何かを忘れる・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

愛読書

2009-09-07 20:58:50 | 井戸端独り言(^m^ )
本屋さんに寄って、天然酵母とベーグルのいい本を見つけるとつい買ってしまう



ベーグルが何か上手く焼けへん時、ちょっと酵母パンを焼いてみる。

この夏はミニトマトの酵母ちゃんが大活躍で3回くらい起こしたかな?

昨日は初めて梨酵母を起こしてみた。
まだ酵母液が完成したところで、早速元種をつくってみよう。

おいしいベーグルが焼きたい!!
きれいな、かわいいベーグルが焼きたい!!

修行あるのみ!!
ガスオーブン欲しいよぉぉぉぉぉ~!!



昨日、剣道の先生からがあって、

「べっぴんさん!10月の4日のフェスティバル(試合)でましょう
って・・・

小学生から一般までの団体戦で2チーム出るため選手を探していたらしい。

来月試合に出るときまってしまったが、やっぱり何十年もやってないと、試合なんて気が引ける・・・が結局一緒に出させてもらうことになった。

頑張って稽古せねばと思った矢先、親戚に不幸があって、形の稽古に行けず、水曜日も行けるかなぁ・・・金曜日も運動会の踊りの練習、行った方がいいよあぁ~。

頑張らねば!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする