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べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

見た目はプレーン

2011-11-01 07:16:44 | べっぴんさんBagelへの道
おはようございます。

今朝は涼しい~寒い~秋ですねぇ~。
おぉぉぉ!!11月ですねぇ~。

昨日はプチ爆焼きDayでいろいろ焼かせていただきました。

今の一押しはこちら



見た目はプレーン。
『レーズンさつま』でございます。
断面をお見せしないとわかりませんが・・・
限界までたっぷり入れています。
欲張りすぎるとはみ出て焼きあがってしまうので、べっぴんさんではありません。

ついでに裏も・・・


さつまいもをブロックに切って、甘く煮てレーズンとあわせてロールします。
甘いさつまいもと甘酸っぱいレーズンがよぉ~合うんですわぁ~

この湿っとる感の具はロールが苦手。
が~ちょっとうまくなってきました(自画自賛)

揚半平チーズとかも具が破裂しないようになってきました★


最近、野菜もの試作をしています。

試作したいものは~味噌系~しょうゆ系~塩系~スパイス系~などなど。
おぉぉ~お酒のつまみに良さそうなもんばっかやなぁ~



でも、あまりにひどい試作は、子供たちも食べてくれないので、自分で消費するのに必死で、この何日かはかぼちゃとにんじんのちょっとべっちょりベーグルさんが主食のなっています。
基本的に我が家の子供たちはあまりベーグルを食べてくれません。
ないときに限って言ってきたりしますが。


べっぴんさんベーグルへの道のりはまだまだ遠い


さぁ~
今日は米ついてぇ~火曜市に行って野菜をGETだzzzzzz
コメント
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