べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

鳥羽マリンターミナルの販売

2022-04-30 16:48:40 | 井戸端独り言(^m^ )
ありがとうございます。
おかげさまで完売させていただきました。

またよろしくお願いします。

コメント (3)
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明日は鳥羽マリンターミナルへ

2022-04-29 15:29:27 | 移動販売
よく降りましたねー。
明日は鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。
夕方4時半~販売、なくなり次第終了です。
交流広場でベーグル号での販売予定ですが、風が強いは室内に変更させていただきます。

追記です
袋詰めをお客様にお願いしています。
エコバッグなどお持ち下さい。

明日のメニューです。



朝から作業します。
頑張ります✊

切干大根きんぴら

たけのこきんぴら


どんだけきんぴら好き😆
ごまも好きです。

よろしくお願いします。



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ベーグル再開

2022-04-29 08:04:55 | 井戸端独り言(^m^ )
牡蠣むきが終わり、
工房の大掃除、
ベーグルのリハビリ焼きをして、
久しぶりのイベント出店、
鳥羽マリンターミナルでの販売、
あらしま朝市、
まとめてお届け便など
ベーグル再開しています。

お届け便のお問い合わせなどもいただき、5月の予定はほぼ埋まる嬉しい悲鳴です。

移動販売早々にラベル貼り間違えでご迷惑をおかけしました。
ベーグルをお返ししたり、ご連絡いただいたりしていますが、お気づきありましたら、メールやブログのコメントにお知らせ下さい。
よろしくお願いします。

昨日のお届け便は、お人数多く2日間のお届けでした。
切干大根きんぴらチーズが人気です。




ベーコンチーズBP

お惣菜ベーグルはずっしり重く、忙しい方の朝ごはんやお昼ごはんにぴったりだと思います。

材料の値上げに伴い、ベーグル価格も変更させていただいています。
値上げということですが、チーズ、チョコ、ベーコンなど、中に入れる具を増量させました。
今まで、もう少し入れたいが😣と思っていたところを、たっぷり入れられるようになりました。
具は多めだったかもしれませんが、特にチョコだけ、チーズだけ巻くようなものはもう少し入れたいと思っていたものです。
ベーグルはバワーアップしています。
たくさんお届けしたいです。

お久しぶりのお客様に
「このベーグル食べると他のものが食べられない」
とか
「待ってましたよー」
とか
こんなに当てにならない不定期のお届けを楽しみにしていただいて、本当にありがとうございます。

朝市の方や鳥羽マリンターミナルの方にも
いつでも来てーな
と言ってもらってありがたいです。

明日は鳥羽マリンターミナルでの販売です。
またメニューは後程お知らせします。

いつもありがとうございます✨
よろしくお願いします。

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あらしま朝市開催中です

2022-04-24 08:18:05 | 移動販売
朝から小雨が降る中、早くからお越しいただきありがとうございました。

久しぶりのあらしま朝市ですが、おかげさまで完売させていただきました。


少し早くに開始させていただきました。
時間前にお越しいただいたのに、お好きなものがなくなってしまったお客様には、申し訳ありません。

朝市はまだまだ開催中です。

ベーグルはボチボチ片付けを。
ありがとうございました。

次回は
4月30日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方4時半~販売
なくなり次第終了です。

またよろしくお願いします。

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明日はあらしま朝市へ

2022-04-23 16:39:48 | 移動販売
先日の鳥羽マリンターミナルでの販売で、ラベルの貼り間違えがあり、大変ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。
キャラメルりんごのラベルがプレーンのものの行方がすべてわかっていません。
返金またはベーグルのお返しをさせていただきます。
お手元にお持ちのお客様はお手数ですがご連絡下さい。
よろしくお願いします。


明日4月24日日曜日
あらしま朝市に出店です。
朝8時~10時
安楽島漁協前です。
⚠️混雑回避のため早めに始まる可能性があります。
袋詰めをお客様にお願いしています。
エコバッグなどご持参下さい🙇

明日のメニューです。
プレーン
チョコチップ

キャラメルりんご
ゆずホワイトチョコ
黒糖
黒糖クルミ
Wチョコ
オレンジWチョコ
紅茶りんご
メープルレモンティー
きなこチョコ
クルミきなこ

ごまごま
ごまごまチーズ
ごまごまドッグ
シナモンレーズン

シナモンレーズンホワイトチョコ

あんこクリームチーズ
クランベリークリームチーズ
パインクリームチーズ
ベーコンチーズブラックペッパー 
たけのこきんぴら
たけのこきんぴらチーズ
よもぎ
よもぎあんこ
よもぎ甘納豆クリームチーズ
カレーチーズ
カレードッグ
気まぐれお楽しみメニュー
以上29種類です✨

クルミきなこ。
きなこと砂糖と塩少々。
げんこつ飴の柔らかい感じのきなこあん?っぽいものとクルミが巻いてあります。

だから、何で学習しないのよー。
明日、陳列悩むよっ。
困るよっ。
何とかなるかな😅

よろしくお願いします。
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本当に申し訳ありません。

2022-04-21 17:17:35 | 井戸端独り言(^m^ )
本日の販売で、大変申し訳ありませんが、
プレーンとキャラメルりんごのラベルが入れ替わってしまっていました。
お手元にお持ちのお客様、大変申し訳ありません。
お手数ですが、返金などさせていだきたいと思います。
連絡先が分かる方はお手数ですがご連絡ください。
その他の方はブログのコメントにご連絡下さいますようよろしくお願いします。

ご迷惑をおかけしました。
よろしくお願いします。

追記です。
19時23分現在
すべてのキャラメルりんごのご連絡をいただきました。
キャラメルりんごのラベルをお持ちのお客様、中身はプレーンです。
キャラメルりんご、7個のうち4個確認させていただきました。
代金いただきすぎています。
大変申し訳ありませんがご連絡下さいますようよろしくお願いします。
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ありがとうございました~ 鳥羽マリンターミナルでの販売

2022-04-21 16:54:43 | 移動販売

雨がよく降る中、鳥羽マリンターミナルでの販売にお越しいただきありがとうごいました。

おかげさまで完売させていただきました。



久しぶりの販売でしたが、たくさんの方に来ていただきました。
早くにお好みのものがなくなってしまい、すみませんでした。

次回はあらしま朝市に出店させていただきます。
またよろしくお願いします🙇

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明日4月21日木曜日は鳥羽マリンターミナルへ

2022-04-20 15:56:00 | 移動販売
明日4月21日木曜日は
鳥羽マリンターミナル交流広場でベーグルを販売させていただきます。

午後4時半~販売
なくなり次第終了です。
エコバッグなどお持ち下さい🙇

明日のメニューです。
プレーン
キャラメルりんご
あんこクリームチーズ
ちくわきんぴら
たけのこきんぴらチーズ
ベーコンチーズブラックペッパー
チーズドッグ
レモンホワイトチョコ
黒糖
黒糖クルミ
黒糖甘納豆クリームチーズ
Wチョコ
オレンジWチョコ
よもぎ
よもぎあんこ
よもぎ甘納豆クリームチーズ
ごまごま
ごまごまチーズ
ごまごまドッグ
カレーチーズ
カレーベーコン

販売開始後、お客様がおみえにならなくなって、在庫をアップします。
その後、午後5時半頃までに来ていただける方のお取り置きとハロー方面への帰りにお届けさせていただきます。

久しぶりの鳥羽マリンターミナルでの販売ですが、よろしくお願いします🙇

よもぎを摘みに行きました。


ペーストに。


たけのこのきんぴら。
すりごま入り。
たけのこがあるときだけのメニューです。

ちくわのきんぴら。
すりごまいり。


ベーグルに入れるきんぴらは少し味濃いめです。
チーズとの相性間違いないですが、ちくわはチーズ入れないことにします。
お惣菜系はチーズ入りばかりになりがちです。
チーズ苦手な方にも食べていただきたいです。

よろしくお願いします🙇
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あんこ、炊きまーす↗️

2022-04-19 08:29:00 | 井戸端独り言(^m^ )


ハッ❗


ベーグルのあんこは少し硬めです。
冷めるとしっかりもっと硬くなります。

プレイフルマルシェでお求めいただいたベーグルの感想をいただいたり、今回は行けなかったけど、次回はぜひに、など嬉しいお声をいただき心がフワフワしています。

イベントではあんこを炊く準備ができませんでした。
たくさん効率よく作業をするために、成型しやすいものをメニューに入れました。

あんこクリームチーズ
よもぎあんこ

いつもたくさん食べていただいています。
またお届けしたいです。

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楽しいことが仕事✨

2022-04-18 12:31:00 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日のプレイフルマルシェ。
一人出店なのにやりたいことが多すぎて、完全にキャパオーバーだったと思いますが、
小銭や、エコバッグを持ってきていただいたり、 
袋詰めにご協力いただきトレーを私のいるところまで返却しに来ていただいたり、
精算に車の乗り降りが予定外だったのですが、ご注文後に私のいるところ、後のドアのところに移動していただいたり、
皆様にたくさんお手伝いいただいて、無事終えることができました。
いつも本当にありがとうございます。

レジ袋は持って行ったのですが、助手席と運転席が荷物でぐちゃぐちゃ、埋もれてしまい、行方不明になっていました😅
お見苦しい車内でした。
すみません。

後ろのドアのところで、非常に変な体勢のままのお支払で、大変失礼だとおもいながら、どうにもこうにもなるべくお待たせしないように考えた結果、色々反省ができました。

ベーグルはおかげさまで、ちょうどお昼頃には完売させていただきました。
ご挨拶もちゃんとできないままの方もみえたと思います。
お許しを🙏

最後に残りを買っていただいたり、
また冷凍ベーグルを買いに来ていただいたり、
あー頑張ったかいがありました。

一番の失敗は、やっぱり種類を絞れなかったこと。
陳列に場所をとりすぎたこと。
冷凍ベーグルを持って行ったのは本当に良かったが、欲張り過ぎて発泡箱がスペースをとりすぎたこと。
などなども。

午後からは寒すぎて車から出られず。
3時ごろにやっと少しブースから離れて買いに行けたお昼ごはんのたこ焼きが温かく、美味しくて体に染みました。

↑あー寒くてピンぼけ😅
コーヒー買いに行きましたが、売り切れで、お店ではベーグルを販売されていると教えてくれました。

今度絶対買いに行こう✨

車の中でほぼ膝をついてジリジリ移動していたので、本当に膝とスネが死にました😫
膝からスネがアザだらけで、昨日は湿布しまくり、腰にも大きい湿布を二枚(贅沢貼りと言っています😁)貼り、湿布のじわーっと効くのが気持ちよく、早い時間に寝落ちしました。

昨日はお天気も怪しく、主催の方々にもたくさんお気遣いいただきありがとうございました。
新たにベーグルを知っていただく機会ができました。

次男が春から家を離れて、子供たちがみんないなくなり、お弁当を作ることもなくなりました。
また秋からは牡蠣むきがあると思いますが、家業の仕事もしつつ、やりたいことの6割くらいがたぶん、実際自分のできる範囲だろうと思うので、欲張り過ぎず色んなところになるべく迷惑をかけないように、ベーグルを続けていきたいです。
楽しみにしてくださるかた、いつになるかあてにならないのに、いつでもいいよーと待ってくださるかた、喜んでもらえて、どんどん食べてもらえるからベーグルを作れて、楽しいことが仕事になりありがとうございます。

4月の販売予定です
★21日木曜日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後4時半~

★24日日曜日
あらしま朝市
朝8時~10時
⚠️混雑を避けるめ、早めに開始する場合があるそうです。

★30日土曜日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後4時半~

鳥羽マリンターミナルでの販売は、お天気などの状況で室内に変更する場合があります。

取り急ぎ予定のお知らせだけ。

さてさて、あんこを炊きますよー❗



あんこクリームチーズ
よもぎあんこ

たくさん食べていただきたいです。

いつもありがとうございます✨
よろしくお願いします🙆
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