この数週間、
おろそかにしていた、
少々手の込んだ料理に回帰しました。
（休日でしたので）
豆板醤を煮出して、紅油を作るところからスタートです！
はい、紅油ができましたよ～。
下ごしらえが終わると、
料理って８割は出来上がっていると思います。
はい！
私の得意料理、定番料理の、
ジャガイモ炒めと麻婆豆腐です
さて、
日本人の私が作る四川料理はいかに！？！？
中国の友達に、
この写真達を送ったのですが、
いっぱい褒めてくれたので嬉しかったです
中国食材スーパーで手に入れた黒酢を使っているよと言ったら、
山西省のものでしょ？と言われて、
そのとおりだったので驚きましたよ( ﾟДﾟ)！
つづいてこちら！
日本の定番家庭料理を知りたい！と、
台湾の友達に言われたので、写真を撮りながら作ることにしました！
日本っぽく？面取りも披露。
この面取りをしたカドは、ニンジンのキンピラにしましたよ。
ふふふふ・・・。
これが日本の定番家庭料理・・・！！！
この落し蓋も、
外国の人から見ると面白いそうです
はい！
这是日本传统家庭料理，是土豆炖牛肉呀～
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵（埼玉弁護士会所属）
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スムーズです）
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士中央大学法科大学院兼任教員（「生活紛争と法」及び「法文書作成」担当）JADP認定夫婦カウンセラー 埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口
離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
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