海鮮パスタ

～和風海鮮パスタ～
・スパゲティ
・ねぎ
・冷凍シーフード（イカ、エビ、アサリ）
・オリーブオイル
・調理用白ワイン
・フォメ・ド・ポワゾン

先日のリベンジで、パスタを作ってみた。
ねぎの風味を生かすためシンプルな味付けですが、味の決め手は洋風だし。

コレを使えば、魚介の風味がぐっと増します。
明治屋で購入した、自慢の調味料の一つ。