またまたいい天気でしたね~
なのにダラダラと過ごしちゃいました
ちなみに今日の3時のおやつはこれ
ドーーーーーーン!
特大厚焼きパンケーキ
直径14.5cm
高さ4.5cm
デカッ!!
フライパンに型を置いて、生地を流し込み
ひたすら超弱火で焼きました
表面はパリサクッ
中はモチッ
おいし~く焼けてました
おうちでもできるんですね~
<追記:お問い合わせがあったので・・・>
使用したのは市販のホットケーキミックスです
牛乳の量の半分をバニラヨーグルトにしました
(ヨーグルトを入れるとふっくらと焼けるとのことでした)
焼き時間は表18分、裏12分くらいかかりました
超超弱火でじっくり焼くのがコツのようです
ちなみに下記サイトを参考にさせていただきました