分厚いパンケーキ

 

 

またまたいい天気でしたね～

 

なのにダラダラと過ごしちゃいました

 

 

 

ちなみに今日の3時のおやつはこれ

ドーーーーーーン！

 

特大厚焼きパンケーキ

直径14.5cm　

高さ4.5cm

　デカッ！！

 

フライパンに型を置いて、生地を流し込み

ひたすら超弱火で焼きました

 

 

 

表面はパリサクッ

中はモチッ

おいし～く焼けてました

 

おうちでもできるんですね～

 

 

 

＜追記：お問い合わせがあったので・・・＞

使用したのは市販のホットケーキミックスです

牛乳の量の半分をバニラヨーグルトにしました

（ヨーグルトを入れるとふっくらと焼けるとのことでした）

焼き時間は表18分、裏12分くらいかかりました

超超弱火でじっくり焼くのがコツのようです

ちなみに下記サイトを参考にさせていただきました

http://butterhoneyhotcake.blog47.fc2.com/blog-entry-14.html