エクス・アン・アルル（東三国）

昨日大阪でお仕事をして、飲んで一泊

土曜日の今日は帰るだけです



去年の同じお仕事の時は

大阪に来たついでに

御嶽山を登りに行ったんですけどね…




朝起きてちょっとお腹が空いてたので

携帯ネットでパン屋さんを検索

割と近くに良さそうなとこがあるみたいなんで

行ってみました




AIX EN ARLES（エクス・アン・アルル）






お店の前の看板に

なんだか興味をひかれる一文が…



何？アイスクリームパンって？




とりあえず入店～



まだパンが出きってないみたいで

少しすき間も目立ちます


でもパンはどれもおいしそう



雰囲気としては

地元の庶民的なパン屋さんって感じかな？



４点購入




天然酵母チョコチップとアップル



外はパリッと中はもちもち

味はチョコアップルパイ

焼きリンゴの旨味が口いっぱいひろがります

けっこうずっしりきますね




カルピスクロワッサン



軽くてさくふわっ

中はほぼ空気

ほど良い味加減




ブリオッシュクッキーメロンパン



めちゃくちゃソフトなメロンパン

持つだけでつぶれそうなくらい

中のエアー感はかなりのもの

味も少し薄めかなぁ

さくふわっが好きなんで評価は低いかも




そしてアイスクリームパン（カプチーノ）



やわらかくなったら食べれるよ！

ってことだったんで

自然解凍ぉ～




溶かしすぎ？

冷たいアイス入りのパン

このひゃっこさは初体験

カプチーノアイスクリームおいし～

けど、食べにくい～

アイスクリームがすぐはみ出てくる…

もうちょっと早く食べるべきたっだかな？





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エクス・アン・アルル 東三国店

7:30～20:00（日・祝は～19:00）
第３日曜日お休み
06-6393-3970
大阪府大阪市淀川区東三国4-17-8
グランヴィー新大阪103

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大阪出張

今日は大阪出張でした


夕方までお仕事



お仕事の後は取引先の方のご案内で

ひょうたん寿しへ

コースをご用意いただいてました




天然物のお魚を扱っているようで

出てくるお料理はどれもおいしいです








途中、お話とお酒に夢中で

写真撮ってない…

この他に天ぷらとかいろいろあったんだけど








かなりお腹になりました～





このお店、800円のサービスランチがあるようで

それがけっこう気になりました



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ひょうたん寿し　 西中島店

11:30-14:00、16:30-24:00
06-6304-4532
大阪府大阪市淀川区西中島4-8-26
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あ、そうそう

噂のi-padの実物を初めて見ました

薄くて液晶きれいでした～

ネットもサクサクできるみたいだし

ナビにもなるみたいだし


でも思ったより重かった…

とは言え実物を見ちゃうと

ほしくなっちゃいますね

買わないけど…

暑いですね～

あじさいの季節ですね～

某所でもこんなにきれいに咲いてます



既に夏のような気温の高さですが

梅雨は？





今日のお昼は

「Bakery Mart やず」のパンにしました



カレーパン



中辛カレーです

生地は甘いけど

カレーが練り込んであるみたいで黄色

カレーがたっぷり入ってておいしいですよ




トンカツドッグ



ソースたっぷりトンカツがはさまってます

これも105円、ビックリですね～




メロンパン



もっちり系のしっかりメロン味

外側がもう少し固い方が好きですね





パンオチーズケーキ



ベークドチーズケーキがはさまってます

底にもチーズがあっておいしい

タルトの代わりにパン生地って感じですね

パンはあくまで食感だすためで

味はほぼチーズケーキです

なかなかよくできたパンだなぁ




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Bakery Mart やず　パン工房

鳥取県八頭郡八頭町宮谷249-3
0858-72-3955

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晩ご飯は…

一昨日すくってきたあごの

中骨まわりの部分を

唐揚にしました～



おいしいです！！

あご三昧

今日は小雨の中ゴルフしてきました

昨日遅くまで起きてたので

寝不足と疲れで集中力が保てんわぁ…

ってことでスコアは散々



ま、最近運動不足な上に

けっこう食べてたから

いっぱい運動できて良かったかも？









昨日すくってきたあごを冷蔵しといて

今日の晩ご飯に食べました




まずはお刺身



あごの刺身って独特の粘りがあります

おいしい～～

でもなんだか昨日獲りたてを刺身にしたのとは

ちょっと違う感じ

昨日の方がもうちょっとおいしかったような気が…

やっぱり鮮度の差？



そして唐揚



揚げたてで外はサクサク中はホクホク

これまたおいし～

前に屋久島で食べたとびうお唐揚もおいしかったけど

鳥取のとびうお（あご）もおいしいですよ




最後に

つみれと卵のお吸い物



あ～～これも美味

自分で取ってきたからなおさらおいしく感じます




あご三昧できました～

あごすくいしてきました～♪

後輩Ｓっちに去年誘われたけど

都合が悪くて参加できなかった


あごすくい


今年も誘ってくれたので

行ってみることにしました～




鳥取の人ならご存知だと思いますが

あごっていうのはとびうおのことです

ちょうど今くらいが産卵の時期で

夜浅瀬に卵を産みにくるようです

あごは光によってくる習性があるので

海面に光を当てて、

よってきたあごをタモですくいとる

あごすくいっていう漁があって

岩美町でそれを体験させてくれるんです




タモですくうだけ

超シンプルな漁ですよね～！



5000円はちょっと高いけど
（夕食付は6500円、１泊２食は10000円）

たくさんとって持って帰れば

もとはとれるかなぁ？

ってことで～



17時半にお宿に集合だったんですが

17時頃には岩美に着いちゃって

海岸を見に行ってみたら

おじいちゃんがお一人

今晩のあごすくいの準備中



ありがとうございます




それにしても

今日の天気予報は雨だったのに

見事に晴れました

日ごろの行いのお陰かな？






17時半、民宿中村さんへ

着いて一息入れて18時にはお食事



あご三昧のお料理ですね～

今日はＳっちのご親族のグループに

混ぜていただいてまして（親戚でもないのに…）

８人分の料理がテーブルいっぱい並んでます





あご刺身





あごフライ

あご甘酢あんかけ

おすいものにはあごの卵とフグ



海の幸三昧

どれもおいしくて

一気に食べきってしましました

帰りの運転がなかったらお酒も…

残念です



ちなみに

料理に使われてるのはまるあごだそうで

この後すくうのはかくあごという種類だそうです






Ｓっちは７ヶ月の赤ちゃん連れなんで

こんな豪華料理を目の前にしても

食事に集中できない様子…

ママは大変ですね～

デザートにはスイカが出てきました

今年初のスイカは甘くておいしかったです





食事の後はテレビを見たり

お話したりして過ごし





20時過ぎに海から呼び出しがあって

長靴（各自準備）をはいて浜へ移動



さすがに夜の海は肌寒いですね～

長袖をはおりました




渡されたライフベストを身につけて



船に乗り込みます












20時半頃に砂浜から出航～っ



手前に見えてるタモですくうんですよ

内海用の船なんでけっこう小さいです

海面はすぐに手の届くとこ！




夜の海は怖いですよね～



集魚用の明かりがなかったら暗闇です

このライトかなり強力！

このために発電機で発電してました

海の底まで見える～



けっこう浅いとこでやるんですね






船頭さんがあごがいそうなとこへ

船を進めてくれます





しばらく待ってると…




光に向かって寄ってきました～

青くて長いものが！

早速タモを使ってすくいにかかります





が





逃げられた～っ




ここで船頭さんのアドバイス



頭からすくって



そういうの先に教えてよぉ～～

それを実行すると驚くほど簡単にとれました！




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興奮して夢中になってたんで
写真撮ってないです…
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どうやら私センスがいいらしく…

狙った獲物は百発百中

（単に簡単なだけですけどね…）




船頭さんうちのグループを見くびってたみたいで

小さなバケツしか用意してなかったんです

すぐにあふれちゃいました～




途中あごが飛んできて船に激突！

な～んてハプニングもありました

どおせなら船に乗ってくれたら良かったのにね






あごすくいはまっちゃいますね～



いつあごが現れるかワクワクするし

見つけたらすくうの楽しいし

ホントあっという間の１時間半でした





陸に上がると

船頭さんが１匹あごを持って



波打ち際ではなしました





船の上から見るとこんな風に見えるんです



これをヒョイとすくうんですよ～






あごでいっぱいになったバケツから

トレーに移し替えました





収穫は４人で24匹
（うち、ばびろん14匹）


まずまずのできじゃないでしょうか？

というかそれ以上とったら後が大変！

食べきれな～い




30～40cmクラスもたくさんいます



小学生のお子さんと比べて

大きさわかりますかぁ？



もう１隻の船と合わせて35匹



いっぱいとれたので

うちの分として８匹いただきました




で



早速さばくんですが…



今回も釣り好きの従兄弟のとこへ

２匹献上するかわりにおろしてもらいました



いつもすみませんね





そしてその場でお刺身をいただきました

すくって２時間ほどしかたってない

超新鮮なあご刺身！



滅茶苦茶おいしい～っ

独特の粘り感があって

味もしっかり

あ～幸せ

あとの残りは明日の晩ご飯用です

明日も楽しみ～







～あごすくいにご興味がある方へ～

楽しむためのポイント

＜用意するもの＞

長靴（ひざくらいまでの長いもの）
→船の乗り降りで波打ち際を歩きます

クーラーボックスか大きめの発泡スチロール
→もちろん持って帰るためです！

長袖の服
→昼は暑くても夜の海は肌寒いですよ

懐中電灯
→宿から浜への移動用（街灯が少ないので）

カメラ
→みんなに自慢しましょ～


＜あごすくいのコツ＞

あごの動きを見て頭からすくいましょう


＜注意点＞

船頭さんの言うことをよく聞いて
安全に楽しみましょう


その他疑問点ありましたら、わかる範囲なら

ばびろんもコメントでお答えしますが

申込みや詳しいことは下記へ問合せてみてくださいね
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岩美町立渚交流館　TEL 0857-73-0118
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時期は今月いっぱいくらいまでのようですので

体験されたい方はお早めに～！

お食事処若林でお昼ご飯

今日は取引先の方と一緒でした



お昼ご飯の時間になり若林へ




お食事処 若林








今日は限定10食の「彩御膳」が残ってたので

注文






それほど待たずに運ばれてきました


彩御膳



お昼からなかなか豪華です～

どれもおいしいですよ～

しかもこの時期限定で

岩牡蠣がついてきました



ひゃ～～

今年初のカキ

とぅるっといただきました

おいしい～～～～～～～～



あ～今日もこれだけでご機嫌な１日となりました

幸せ幸せ～

↑単純な人間です




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お食事処　若林
（若林商店）

11：00～14：00・17：00～21：00
(日・祭日は11：00～21：00)
0857-31-1178
鳥取市賀露町北1-8-12

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爽健美食 心菜～ここな～（松江市）

今日は急遽仕事で松江に行くことになりました

夕方までお仕事…





終るころにはこんな夕日が

宍道湖の向こうに沈んでいきます



きれいですね～

明日もいい天気になりそう







さてさて

お腹減ったぁ～～～





また携帯ネット＆GPSで

近場のお店を検索ぅ






検索にひっかかったカフェに行ってみました




爽健美食 心菜～ここな～
Wa-cafe Kokona








入店～



店内は奥に向って広くて

一番奥は別室のようになってます

入口入ってすぐ右には個室もあったり

いろんなシチュエーションで使えそう



厨房



それほど大きくはないんですが

テキパキ調理されてます




洋風オムライスアラカルトの中から

洋風オムライスとハンバーグを注文しました





そしたら始めにサービス品が出てきました



もやしを大根でまいてあります

シソ風味のきいたあっさり味

暑い時にはちょうどいい前菜ですね～

こういうのをサービスで出されるあたり

期待できそうですよ～



きました

洋風オムライスとハンバーグ



意外とちっちゃいかも…



ハンバーグはしっかりこねてある系



ほどよいふっくら感です

デミソースもおいしいですね～




洋風オムライス



おぉ～上を割って食べるタイプですね




出てきました～トロトロ卵

チーズも入ってるんですね

甘めのライスとあうあう

女性好みの味付けです

ちょっと量が少ないのも女性向け…かな？

おいしくいただきました～





自家製プリンとオレンジティー





プリンは容器の底にチョコがぬってあって

それが混ざっておいしぃ～





食べた食べた





お店を出る頃には暗くなってました



店員さんの対応も良くって

なかなかいいお店ですね

系列のここも気になります




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爽健美食 心菜～ここな～
Wa-cafe Kokona

9：00-21：00（LO：20：30）
日曜お休み
0852-23-9100
島根県松江市上乃木7-12-64

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幻のカレー！！

～６月５日（土）のこと～




お昼ご飯でうかがった

野原のCAFEぽすとにて…



入店してメニューボード見たら

いつもの「野菜畑のお昼ご飯」の下に

「カレーセット」の文字が




で




「カレーも始めたんですかぁ？」

って聞いたら…

「あ～っ、書き直すの忘れてた～～っ」

とのこと




お話をうかがうと

先週、元「エスカルゴ」の方が来られていたらしく

その時にカレーをメニューにして出してたそうです




エスカルゴ

これでピクッと反応された方は

鳥取東部に詳しい方ですね




そうなんです

昨年残念ながらお店をしまわれた

若桜の「エスカルゴ」さんですよ

今は幻となってしまったあのカレーが

先週限定でふるまわれていたらしいんです


ひゃ～～～～～


先週来れば良かった～




残念そうな顔を見かねて

澤田さんが

「冷凍のがあるからよかったらどうぞ」

と言ってくださいました

ご自分用にとって置かれたものだと思うので

ホント申し訳ない気持ちながら

お言葉に甘えていただいちゃいました

しかもお金はいらないと…


あ～澤田さんいい人です


また必ずお店に行きますからね～




エスカルゴのカレー（冷凍品）ゲットぉ




けっこうな量だったので

Mっさんちにおすそわけ…


っていうか

持って行って晩ご飯食べさせてもらいました～



cafe M 緊急開店です

カレーを持っていくことをお伝えしたところ

急遽おかずを作っていただきました





そしてできたディナーセットがこちら



ホントcafeみたいでしょ？

うちではこんな風におしゃれな食卓にならないです

（食べれたらかっこにこだわらないから…）



いっただっきま～す



よ～～～く煮込まれてて

トロトロになってます

ぽすと仕様で豆がたっぷり

そしてその他にもいろんな材料が溶け込んでます

でも味が複雑になることなく

しっかりまとまってるんですよね～

辛さもホントちょうど良くって

コクもあっておいしい～～～～～っ







おかわりしちゃいました

って…

おかわりできるくらい

たくさんいただいちゃってすみません

そして

ありがとうございます澤田さん

今度何か持って行きますね～





Mっさん、急に連絡したにもかかわらず

とっても素敵なディナーありがとうございました

またよろしくお願いしますね




それにしてもエスカルゴさん

お店を閉められたのが残念でなりませんね

またどこかで機会があれば食べてみたいです

野原のCAFE「ぽすと」（智頭町早瀬）

～６月５日（土）のこと～



那岐山を登った後は

いつものコース


野原のCAFEぽすとへ



このブログを見ていただいている方は

もう見慣れちゃった建物ですよね

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「ばびろんさんのブログを見て来ました」って
言っていただいてる方もいらっしゃるとうかがいました
ありがとうございま～す大変励みになってます
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久しぶりに店内の様子も写真撮りました





和室もありますよ



お子様連れにぴったりです



今日のお昼ごはんの内容は…



お昼ごはんより

本日のケーキが気になったりして




いつも通り

「野菜畑のお昼ごはん」を注文して

待ってる間に２階のギャラリーを見学します



カフェのオーナー澤田さんの新作も

展示してありましたよ～

ご興味ある方は是非どぉぞ




今日はスタッフさんがいらっしゃらなくて

澤田さんお一人でした



が

少しするとお知り合いグループが来られて

すぐに即席店員さんに早変わりしてました



お昼時とあって

どんどんお客さんが来られて

すぐに満席になっちゃいました

即席店員さん大活躍です




そして

即席店員さんが持ってきてくれました



野菜畑のお昼ごはん






米粉で作ったコロッケ（トマトソース）



米粉ぉ！って感じはあまりしなくて

しっかりおいしいコロッケでした

揚げたて熱々で、猫舌としては

「あふっ！！」ってなっちゃいました…



ゴマどうふ



暑くなるとこういうあっさりしたものが

食べたくなりますよね～

ゴマがきいてておいしいです



ひじきとキャベツの和えもの




とうふマヨのマカロニサラダ




グリーンサラダ（いちごドレッシング）




コロコロ野菜の豆乳スープ




「野菜畑のお昼ごはん」っていう名前の通り

野菜がたっぷりとれるお昼ごはんです

オーナーさんの優しさあふれる味付けなので

どなたにも好まれるお昼ごはんだと思います




ご飯は玄米と白米で選べますよ～



今日も玄米にしました




いつもながら

腹ヘリ状態でこちらへ来るので

おかわりを…



今回は昆布がついてました

これがまたおいしいんですよ

もう一杯いただきたいとこですが

スイーツ分あけとかないと…






はいっ






食後のスイーツです




今日はロールケーキにしました

いちごとバナナのふんわりロール





ふ～～～んわりロールに蜂蜜がかかってて

その上に生クリームがたっぷり

甘酸っぱいいちごも、甘～いバナナも

よくあいます

おいしぃ～～







これだけ食べるとかなりお腹になりますね…

満足満足





今日はさらに

お土産もいただいちゃいました

（その内容についてはまた後日書きますね）

澤田さんありがとうございます

また行きま～す




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自然天然SHOKU工房
野原のCAFE　ぽすと

11:00～日暮れ頃まで（アバウト！！）
火水木金お休み
0858-78-0300
http://www.nohara-29.com
鳥取県八頭郡智頭町早瀬271-3

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那岐山登ってきた

～　はじめに　～


最近ブログ更新サボり気味

さかのぼっての記事が増えてます

なんだかバタバタしてるもので…

時間が経つと詳しいこと忘れちゃうんですよね～

てことで

今回の記事

かなりやっつけ作業です

期待して見てくださる方々すみません

～～～～～～～～～～～～～～～





いい天気です

そろそろドウダンツツジの季節かな？

ちょっと見に行ってみよ～！

っと

那岐山に行ってきました





今回も智頭側からの登山です（7：28）



いつもの通り

西仙コース→山頂→東仙コース

という周回コースで！



花が咲いてます







そして木の枝に卵らしき泡の塊



カエルの卵でしょうか？




道端にたたずむカエル君





舗装路が終わり、山道に入って行きます





少し進むと渓流コースと尾根コースの分岐（7：42）



ここは尾根コースを進みます

っていうか

渓流コースまだ通ったことないなぁ

今度一度通ってみないと…




シダ植物って上から見るとまん丸で

きれいですねぇ





この前鑑賞したイワウチワ



もう葉っぱだけだけど

丸くてかわいい葉っぱです



だいぶ日が高くなってきて

気温も上がってきました



暑～～～～～い

車にタオル忘れたぁ～～～～～

汗ダラダラなのにぃ～～～




馬の背小屋（8：04）



ここで小休憩

朝ご飯を軽く食べます

食べるというか飲みます（アミノバイタル）




５分もせずに出発



その先で見つけましたぁ！！



ギンリョウソウ

葉緑素がないから白いらしいですよ

なんだか不思議な植物ですね

何かしら色のついた自然の世界の中で

真っ白ってけっこう珍しいし

ひっそりと立ってて

聖なるものを見ている気になりました

危うく見逃しそうになったけど

気づいてよかった～～



標高1000mまできました（8：20）





あとちょっと　あとちょっと



視界が開けます（8：42）

後ろ（北西側）にはこんな光景


（↑クリックしてください）



那岐の家も見えてきましたよ





那岐の家（トイレ有り）（8：47）





そこからの景色

南西側




西側



条件がよければ大山も見えるんですが

今日はかすんでしまってます



少し先には三角点があります






一旦下って山頂へ





花



ほとんど枯れてシワシワ





山頂到着（8：59）




東→南→西


（↑クリックしてください）


西→北→東


（↑クリックしてください）


飲み物休憩してたら

おじ様がお一人岡山側から登ってこられて

いろいろお話しました



その方から教えていただいたこと



東西南北を示す石標の中心と

山頂石標の端っこを結ぶ線の

延長上に大山が見えるらしい



ちょっと木が低くなってるあたりですね



それと

これは冬の空気が澄んだ

条件の良い時に限るようですが


山頂石標の端っこと

那岐の家の南端を結んだ線の延長上に

四国石鎚山が見えるそうです



ひゃぁ～

そんなとこまで見渡せるんですね

びっくりしました



倉敷から来られたそうで

かなりの頻度で登ってるようです


裸仙人とも友人で

裸仙人は年中裸ですが

この方は年中半そでとのこと…

（張り合ってる？）

なかなか面白いお話を聞かせていただきました



次にこられた方は

名古屋から遠征にこられた方で

明日は氷ノ山と扇ノ山を登って

渋滞しないうちに帰るとおっしゃってました

なんなんでしょうそのパワー

けっこう年配の方ですよ！


年をとってもそんな風にパワフルでいたいですね～





山頂でいろんな人とお話しながら

だいぶ時間過ごしちゃいました


下山します（9：45）



するする進みますよ




小さな花




下りてきた丸太階段を振り返ります（10：32）



これ登るのはきついですよ～


一度東仙を登りに使ったんですが

行けども行けども階段で

かなり凹んだのを覚えてます



林道に出て

杉林の下をてくてく歩きます





と…


杉が道をふさいでる



伐採してそのままにしてたのが

落ちてきたようです

危険！！

早めに対応してほしいですね



花





下山しました～（10：43）







結局目的のどうだんつつじ見れてない…

一輪も咲いてなかったし

蕾すら見つけることができんかったぁ～

今年はハズレ年？

時期が早かっただけ？

観察力がなかった？

なんだかわかんないけど残念↓



まぁいっか

いい天気でいっぱい森林浴できたしぃ！！