某レシピサイトは夕方４時にアクセスが集中するとか。
みんな職場や家から、今夜のおかずを考えているのであろう。
最近は某事件のせいでアクセス集中らしいけども。
私も仕事をしながら頭の中で我が家の冷蔵庫を開けました。
えっと、めぼしいものは豚バラ薄切り肉しかありません・・・。
そうだ、アレをナニしちゃいましょう、と言うわけで、
今夜のおかず、決まりました。★野菜の貧乏巻き★
何故、貧乏巻きなのかといいますと、昔から母が何かというと
食卓に乗せてたヘビロテトラウマメニューだからです。
【作り方】
①めぼしい野菜（ニンジンやごぼう）を千切りにし、さっとゆでる。
②①を少しづつ豚バラ肉で巻いて、楊枝で止める。
③煮汁（醤油、酒、みりん、水、砂糖を適当に）の中で味がつく位、煮る。
母の味、いとも簡単に再現。そして意外と娘に好評でした。