本日も相変わらずのドタバタです

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


目覚めた瞬間からのドタバタ（笑）

いつものことですが、最近は、娘を寝かしつけてから～あれをしなきゃ！！これもしなきゃ！！と思っているのですが、、、気付いたら朝

だから、目覚めと共にドタバタと忙しい

出勤してからも、ドタバタは変わらず（笑）

もう一人、自分が欲しいと思わずにはいられません。

人に頼めれば楽なんでしょうが、どうも自分でやらないと気が済まない性格

まずは、性格を改めるべきかも（笑）


今日は、頼まれていたスイーツセットを準備して～

お届け～

からの開始！

あとは、これも予約いただいてるチーズタルトを焼いて

サクサクタルトに濃厚チーズ

いつも、すぐに完売しちゃうので、予約していただいちゃいました～

こうすれば！確実




自宅に戻ってからも～お呼ばれしているので～手土産のスイーツを作り～

仕事でもプライベートでもすっかりスイーツな１日でした。

注文のショコラフルーツケーキ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日の寒さから今日は少し解放されて～陽射しが暖かな１日

心地よいと～ついつい眠くなってしまいますが今日も、注文が続いているので、忙しくオーブンとにらめっこ

ショコラフルーツケーキを頼まれたので、店頭分も合わせて～焼きました～


今週の配達は、ちょっとした（笑）ショコラ祭だったのですが～

これからの時期は、ショコラ系のスイーツも増えてきますよね

コンビニでも～新作のチョコレートをついつい購入してしまい、、、

にきび！？いやいや吹き出物ができる始末（笑）

でも、昔からこの時期の誘惑には勝てないです

いつものヴァローナのカカオパウダーで香りがなんとも言えないんです

10月最後のスイーツ配達は、寒さに震えながら～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日からのかなりな寒さ～今日は、更に寒い気がしました

寒いのは、やっぱり苦手、、、

常にストーブの近くにいたいけど～今日は、スイーツ配達の日。

頻繁に車の乗り降りをしていたら～温まる暇なんてなくて～後半！？いやいや中盤あたりから、ガタガタ震えてました～

なんか冬が早くやってきてしまった感があって～

もっと秋を満喫したかったなあ～と思いながら～配達まわりました

秋を通り越してスイーツの方も冬到来のショコラまつり！？

来週は、バースデーケーキの予約に特注のスイーツ予約が重なっているため～

ラインナップの決定もたぶんギリギリ、、、行けるところも限られてしまうなんて可能性がありますが～

決まり次第～ご報告させていただきます。

今のところ～スイートポテトは、決定の予定です～数量がどのくらい用意できるか未定ですが、できるだけ～ラインナップも多めにできる様に頑張ります

若干燃えつきました～（笑）

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


雪

初雪～早っ！！

と思いましたが、例年と大体変わらないらしい～

昨晩から寒いなあ～と思ってましたが、、、

朝、起きて～納得の雪

今日は、午前中に予定があったので、早めに出勤しなきゃならず～焦りまくっての出勤だったので、雪にかまうことなく～

到着！！

明日のスイーツ配達の準備、第一弾を早々に済ませ～

ようし間に合った～と思ったんだけど、、、

頑張りの甲斐なく、、、予定変更になってしまったぁ

午後からも別の予定があるので～そこからは、また配達の準備に戻る～

、、、でも～ここで若干燃えつきた私

なかなか～思った通りにはいかないものだけども～

気付かないようにしてたけど（笑）ちょっと風邪気味

やたらと効率の悪い動きかたをしてしまい、予定の半分しか仕事が進まずに終了

そう、ここで燃えつきた訳です（笑）


帰宅したら、案の定～熱。

まあ、いつも１日寝れば治るから大丈夫だけど

こんな日は、あきらめて早く休んで明日から頑張ろう！！

玉子焼き棒

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝から夜まで～ずっと冷たい雨

この時期の雨って～本当に寒い。


今日は、午後から友人のバースデーパーティーにご招待いただき～家族揃って久々の外出

初めて行くお家だと～うちの娘ちゃんの緊張がとけるまでに若干の時間がかかってしまいますが～

一度、緊張がとけると～本領発揮！！

結構盛り上がって楽しんでました

お好み焼きパーティーでしたが～

玉子焼き棒の登場で私と主人は、釘づけ（笑）

テレビで見たことあった機械だけど～実際に見たの初めて

6分くらいで、ニョキニョキ上がってくる～玉子焼き～

ふわっとした焼き上がりで美味しかったです

パチパチ写真撮っちゃって～

ホームパーティーって楽しい

色々と話も弾み～

良い時間が過ごせました～

デコレーションカップケーキ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


忙しく、めまぐるしかった10月もあと1週間で終わりますが～

な、なんと～11月も変わらずに忙しくなりそうです

なかなか余裕がなくて最近は、予定を忘れてしまうことも～しばしば

毎日、予定表をチェック！チェック！

予定の書き込みを忘れてるなんてことも、たまにある訳で、、、

朝、起きて～

あー！！！忘れてたー！！と思いだして焦る焦る～なんてこともありますが、（まだ、思いだすだけましかな？？）

まあ、とにかく来月も色々と頑張りたいと思います


今日は、プライベートで友人のプレゼントのカップケーキを焼いたり～

ちょっぴり可愛らしくなったスパイダーマン

キャラクターって難しい。

まだまだ、練習不足なんで～時間ができたら、色々と練習したいのですが、、、

とりあえず、、、っぽくできたので～良しとします（笑）

土日は、やっぱり鴨が主役！？

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、少し気温が上がるという予報通りに暖かかったですが、曇りのせいか～室内は、やっぱりストーブが欠かせない感じ。


こんな日は、やっぱり鴨ですよね（笑）ってことなのかな！？

鴨オンリーの１日でした

寒くなってくると～

鴨がより一層、恋しくなるのは、私だけじゃないみたいですね

1番好きなスイーツは？？と聞かれるとティラミスです

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日は、寒く庭先には霜が降りてたりして、もうすっかり冬という感じでしたが、今日は、少し暖かくてストーブは、ひと休み


さてさて昨日に引き続きまして、１日中お礼のスイーツ作りをしておりましたが～

友人のバースデーが近い！！ということで、ちょっと早いんですが、プレゼントのケーキ作りも

私の1番好きなケーキ

ティラミスです（私へのプレゼントじゃないんだけども、、、）

色んなケーキを作ったり、買ったりしますが、断トツに好きなんですよね～

ティラミス

なんでだろう？？

ヒタヒタに浸かってしまいたいほど好き（笑）

友人もティラミス好きと言っていたので！！

これはもう作るしかないでしょ！！

ってことで、気合い入れて作りました～

自分の分も（笑）

ちゃっかり、しっかり作りました

まあ、チーズ自体、全般的に大好きなので、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、フロマージュ、、、も大好きなんですけど～

やっぱり1番は、ティラミス

たまにスイーツを食べに言っても～ティラミスと書いてあると～結局それを注文しちゃう（笑）

いっつもティラミス食べるよね～って言われる（笑）

ちょっぴり大きめのWECKに入れて～そのままプレゼント～

WEKEは、可愛いし使いやすいのでお気に入り

大好きなティラミスなので、いつもよりテンション高めの作業でした～

ハロウィンも近いし～いつもお世話になっている方々にお礼～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日も天気は良かったですが～寒かった

ですが、早朝からいそいそと準備を開始し、配達に向かって～

車内は、陽射しで暖かいというか、暑いくらいで早朝の寒さで、かなりな厚着をしてしまったのは失敗


もうすぐ、ハロウィンだし！

いつもお世話になっている方々にイベントに来てくれた方々にちょっとプレゼントってことで～

ちょっぴりビターに仕上げたキャンディクッキーを

イベントの際は、すぐに売り切れてしまったので

食べたかった～の声にお応えするかたちでね

お渡しした方々には、喜んでいただけて～

ほっこりとした１日でした。

昨日の予告通りにショコラな栗饅頭

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


天気は良かったですが、気温はかなり低く寒い１日でした

お店の縁側の席は、天気が良い日は、とっても暖かいので、外に出て寒さにビックリでした。

スイーツの方もやっと定番も全部揃い～ホッとひと息つきたいところですが、、、イベントから配達をお休みさせていただいていたので、久々の販売日が明日！！ということで、、、休めません（笑）

昨日の予告通りになんとか仕込みが間に合いました～の
ショコラな栗饅頭

中には、自家製の栗の甘露煮のクラッシュをたくさん入れた白あん

外は、少しほろ苦ビターなショコラ皮

なんともエキゾチック！？な和スイーツ！！完成です

ちょっと多めに作ったので～

ぜひぜひ

ショコラ饅頭

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日は、夕方も少し暖かなくらいでしたが、今日は、また寒くなってしまいました～

ここ何日かは、本当に忙しい！！疲れた！！を連呼してしまってましたが、、、その忙しさにも～だいぶ慣れ（笑）若干ですが、だんだん余裕すらみえてきました（だいぶ、顔にげっそり感が漂ってますけどねっ）

昨日の札幌で～身体は疲れましたが、やっぱりなんといっても久々の故郷～って感じで気持ちの方は、すっかり元気になった訳で～

今日からまた、スパートをかけれてる感じです

本日は、月1回伺っている施設にスイーツの配達！！

その後は、店に戻り仕込み！！

ちなみゆ今日は、新作和スイーツ

ショコラ饅頭がありました～

今日は、シンプルに白あんをショコラの皮で包んだものでしたが、明日は、あんに栗を散らして～ショコラな栗饅頭にしてみようと思案中です。

お楽しみに！！

かぼちゃのクッキー

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今月の過密スケジュールも、まさに今週が山場（笑）

とにかく今月は、予定を覚えるのだけでも大変なくらいの忙しさなんです。

いつもは、忙しいのは良いこと！！と大張り切りで頑張るところなんですが、、、

今月は、さすがにキツイ（笑）

とは言え乗り越えなくてはいけないので、朝からまた、ぐびぐびっとドリンク剤を飲んで～気合いを強制的にあげておりました～

今日は、朝から札幌に用事で行かなくてはいけないということもあり～

昨日のうちにやれることはやっておこうということで、クッキーなんかの焼き菓子を中心にフルで焼きました。

かぼちゃのクッキー

中心にかぼちゃの種を乗せて～

見た目もかぼちゃっぽく焼きました。

ほくほく！？紫芋のクッキー

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝から天気が良くて目覚めてからすぐに洗濯、、、

最近は、外に出るとトンボがたくさん飛んでて～

やっぱり秋だなぁ～と思いました


明日は、私用で、久々に札幌。

最近は、用事でしか帰らなくなってるのんびりとショッピングしたり友人に会ったりもしたいものですが、明日も、強行スケジュールなので、のんびりは、我慢。我慢。

うちの娘ちゃんがテレビ塔に登ってみたいっていうので、そこには行ってみようかな！？と思ってますが、、、

スケジュール的には、それくらいかな


イベントの後はスイーツの配達をお休みさせていただいちゃってたので

今週から再開です。

明日、出来ない分、今日は、オーブンをフル稼働して焼きました

まるで焼き芋！？な紫芋クッキー

食べてた感じもほくほくしてます（笑）

焼く前は、ちょっと発色の良い紫


とにかく、今週が私の頑張らりどころ！！です。

イベントで結構バテバテになってしまい、その後に娘ちゃんの風邪があったりで、全く休みを取れないまま、、、ですがドリンク剤を飲み飲み（笑）毎日、頑張ってます！！

久々のオレンジケーキ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


風が時々強く吹いていましたが、終始とても良い天気

お店の縁側も陽が降り注ぎ暖かなランチタイムでした～

今日は、つけ麺のつくね蕎麦がランチメニューでした


スイーツの方は、天気が良いこともあり（！？）なんとなくそんな気分になり（笑）

久々のオレンジケーキ

オレンジを使ったスイーツは、sweets clubでは、数種ありますが、どれも人気が高く～季節を問わずにピールの仕込みを常にしています

そんな感じなので、今回も～たっぷりと焼きました。

ふんわりと柔らかい、そして爽やかな香り

冬にむかってますね～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


日中は、天気ぐ良いとポカポカしていますが、朝、晩は、すっかり寒くなりました

今月は、とにかく忙しく～今日になって、ようやくストーブの掃除を完了。（オイルヒーターでまだ、大丈夫といえば、まだ大丈夫なんですけど～）

自宅でも試作や、パンを焼いたり～日常的にオーブンを使う機会が多いので、オーブンを使ってると部屋が暖かいし～ってことで、毎年、何気に冬支度が遅れちゃいます


今日は、自宅様に久々のプレーンシフォン
ふわふわと焼きあがりました～

今月は、まだまだ忙しい日々が続くんですが、、、頑張って乗り切らないといけませんね～