有難いことに～少し寒さが緩みました～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


最近の朝は、寒さにガタガタと震えながら～というのが多かったですが、今朝は、少し寒さが緩み路面もテカテカに凍っていることもなくて、久々に早足でない出勤でした


今日は、うちの娘ちゃんの授業参観と懇談があったので、午後からは、学校に行ってきたので～

さすがに疲れました、、、

方向音痴の私には、学校の中が迷路のようで（笑）終始キョロキョロしながら、半ば探検しているような気分でした。（もう、何度も行ってるのに、、、）

もうじき冬休み～冬休み明けには、スキー学習もあるということで～冬休み中にスキーを購入しなきゃ！！

私の学生時代とは今のスキーは、形が違うことに今日、ビックリでした。

先が丸い、、、

太い、、、

そして身長より短い、、、

素材も軽いらしいし～思っているのと全然違う、、、時の流れを感じました

ショコラシフォンケーキ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


明日は、うちの娘ちゃんの授業参観日。

小学校の行事とかって、結構いっぱいあるんだなぁ～

毎月、何かしらある気がします来月は、親子レクでケーキ作りとかあるし～

私の小学校時代って、年に1回くらいしか授業参観なかった気がするけど、、、気のせいなのかな？？（覚えてないだけか、、、）

いまいち優れない体調が気掛かりではありますが～

頑張ってバスに乗って行かなきゃ


ということで～明日の為に！？今日は、のんびりと自宅でシフォンを焼きました～

ショコラシフォンケーキ

だいぶ甘さ控え目に作ったので、朝食でも良いかも～

小復活！？で雑用を片付ける

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


天気予報では、かなり天候が荒れるような感じだったので、警戒していましたが～穏やかな天気

ひとまず良かった良かった

私の体調も小回復し～午前中から、無理しない程度に瓶の煮沸や～スタンプ押し～なんかの雑用を片付け～

午後から、やっとラスクのみを焼いて1日が終了です。


来週の水曜日のスイーツ配達のメニューを考えつつ～

カレンダーをめくり12月なんだなぁ～と時間の過ぎるはやさにいつもながら驚き

早く、お店の方のスイーツコーナーの復活も考えなきゃなぁ～と焦るばかりです。

年末は、予定ぎっしりで～今月以上にあっという間に過ぎてしまうんだろうけど、早く万全の体調になって年末の楽しい行事を楽しみたいです

予定外のオフ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝から雨

つるつる路面に雨で、歩きにくいことこの上なかったですが、気温が少し高くてそれだけが救いでした

とはいえ、お昼過ぎから、疲れが出たのか～私のコンディションが最悪に

やるべきことが何もできないまま～1日が終わりました。

明日には、復活してると良いのですが～

今日のスイーツたち

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝は、冷え込んでいて～ツルツル路面でしたが、日中は、陽射しが戻り～雪もだいぶ溶けました。


そんななか～今日も時間の都合により駆け足で市内をまわらせていただきました

今日のスイーツたちです

メインだったスイートポテトが、本当にあっという間になくなり、、、もっと作るべきだった、ちょっと後悔

次回は、来週の水曜日の予定です。

よろしくお願いします

明日は、スイーツ配達日

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


すっかり真冬の様な景色になりました。

そんな雪の中ではありますが、明日は、スイーツ配達日です

ラインナップ多めでご用意できましたので、お楽しみに！！

今年2度目の登場のスイートポテトは、いつもより大きめ～

数は、前回より多めではありますが、きっとすぐになくなる～

明日は、時間の都合上、赤平のみの配達となりますのでご了承ください

小さなノルマ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


何なんだろう？？この雪の量降るとは覚悟していたけれど、、、結構びっくりな量、、、

除雪を思うと冬の到来は、もう少し遅くして欲しかったぁ。

とは言え～子供たちは、大喜びなんだかウキウキしながら登校していきました～

そんなウキウキなうちの娘ちゃんを送り出してから～私は、若干げんなりしながら仕事に向かった訳ですが～

最近、あまりにも仕事が進まないので前日にこれだけはやろう！！と密かに自分にノルマを課すことにしているのですが（笑）

小さなノルマを課すことで、少しプレッシャーをかけて～なんとかそれだけは達成しようと頑張る。

なんとか今日もノルマ達成ギリギリに（笑）

今日のノルマは、抹茶ラスクを焼く～

あとは、ショコラフルーツケーキもしっかり焼き上がりなんとか木曜日のスイーツ配達のスイーツ作りも間に合う予感

もうひと頑張りです。

最終日は、賑やかに～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


3連休も気が付けば、今日が最終日。

今日は、久々にうちの娘ちゃんを連れてお店へ

雪もサラーッとまた積もって、天気は良かったけど、寒い。今日は、暇かなぁ～なんて思ったてたけど、頼まれもののスイーツを作り始めると同時にお客様が、一気に来店

あっという間に大忙し

エプロンをつけて、すっかり手伝う気満々だったうちの小さな看板娘は、大喜び

いらっしゃいませ！！とありがとうございました！！を言うのが大好きだけど、、、最近は、私の体調不良のせいで、なかなか手伝に行けてなかったから、たくさんお客様が来てくれてご満悦

すっかり上機嫌な1日になりました。

早くも雪景色

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝起きて、カーテンを開けてみると、予報通りではありますが、雪景色夜中にサラーッと積もった雪。量は、多くないけど、、、例年より早いんじゃないだろうか？？

クリスマスぐらいに、朝起きてカーテンを開けたら雪がサラーッと積もってたぐらいが私の冬の印象だけどなぁ～

1日、寒かったせいなのか、体調はまたまた下り坂ですが、定番の予約の為になんとかフルーツケーキを焼きました

でも、焼けたのは、それだけ～まだまだやらなきゃいけないことだらけなのに思う様に動けない歯痒さでちょっとどんより気味ですが、明日の朝起きてみたら～絶好調になっていることを期待しつつ～とりあえず今日は、ここまで～

ミニクグロフのダークチョコケーキ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


せっかくの3連休ではありますが～すこぶる寒い

自宅にこもりきりではありますが～今日は、友人への贈り物用プラス自分のおやつ用に～ミニクグロフ型でチョコケーキを焼きました～

久々～

チョコチップにヴァローナのカカオパウダー

贅沢な香り～

ミニクグロフ型のケーキを見てるとクリスマスって実感します。

木曜日のスイーツ配達では、このチョコカカオベースの生地にオレンジピールを加えた大人の味のケーキを焼こうと思いますので、お楽しみに！！

来週に向けて

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


本当に今日、気付いたのですが～明日から3連休なんですね

学校から帰宅した娘に言われて、カレンダー見ちゃいました（笑）確かに3連休、、、

最近、寝坊気味だったので、少し遅く起きれるのは、嬉しいけど～思うように動けない3連休は、何処にも連れて行ってやれない娘ちゃんに少し申し訳ないのと、、、きっとまた、大々的に部屋を汚される恐怖で（笑）複雑です。


そんな連休を前に～ちょっとだけお仕事

今日は、定番を2品～

いつも人気のとチーズタルト

あとは、黒ごまラスクも焼いたし～でも頼まれたものだから～配達用何処にも店頭用を頑張ってまた焼かなきゃです。

外側カリカリッ中もっちもちのいももち

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


やっと体調が回復してきたかなぁ～と思い、そろそろ本格始動！！と思ったのですが、しぶとい体調不良が再び～

でも、午前中は、少し気分が良いので午前中のうちに色々と家事をすませるか、仕事をするかの二者択一の数日。

今日は、家の方を。

カリカリもちもちのいももち

久々～

じゃがいもは、今日は、蒸し器を出して、蒸して、皮をむいて、熱いうちに潰して片栗粉と刻んだパセリと塩に鶏ガラスープの素を加えて～こねて。

後は、カリカリに焼くだけ。

チーズとか入れても美味しいです

味噌の香り

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


久しぶりに厨房に漂う味噌の香ばしい香り

注文分のみを焼かせていただきました～

いつもの赤平の味噌。虹の糀。

焼いている最中から、いい香りです。

徐々にではありますが～少しずつスイーツ作りをしていきます

かなりなマイペースですが～

次回のスイーツ配達は、来週の木曜日になります。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


ついつい、遅れてしまいましたが、次回のスイーツ配達は、来週の木曜日を予定しております

前回、瞬く間になくなったスイートポテトを再び～ご用意出来るかな！？

今度は、いつも作る～ころんとしたビジュアルのスイートポテトで

メニューは、決まり次第、ブログ上でお知らせいたします

最近、アイス三昧です。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、日中～少し暖かくてストーブを消してても平気な1日。

すっかり眠気とのたたかいでした


kiriのクリームチーズアイス

先日、食べたスティックタイプに引き続き～カップの方をいただきました～

結構、量があって～すごい満足感

ストーブ付けてると乾燥するんだよなぁ～とか言いながら～ぬくぬくと暖かい部屋でアイスを食べるのに、ついついハマってしまってます