Café Luft

赤平市に2019年3月にスイーツカフェ『Café Luft』をオープン。

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配達のメニューの追加に大忙し!

2015-04-30 21:00:12 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


赤平の街を歩いても桜をはじめ~色とりどりの花が咲きはじめて、とても心地よいです


明日は、5月最初のスイーツ配達です。

先日、face bookにメニューを発表しましたが~

いつもの通りにプラスの部分がだいぶあります

牛乳プリン、
フルーツ杏仁プリン(キウイ、パイン、みかん)、
バタースカッチキャンディクッキー、
ごまラスク、
味噌ラスク、
ショコラフルーツケーキ、
いちごのメレンゲ、

そして、プラスが!

くるみのタフィー、
レモンシフォンケーキ、
オレンジとグラハムのスコーン、
クリームチーズスコーン、
です。

クリームチーズでしっとり~

オレンジとグラハムクッキーでザクザクっと

明日は、ここしばらくの短時間の配達時間よりは、少し余裕がありますので~よろしくお願いします



店の裏の桜も咲きました

2015-04-29 21:29:54 | お店のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


ゴールデンウィークが今日から始まりました~

お店があるので、連休とかの方が忙しいのに慣れていた為~

やった~連休だ~と言う気分ではありませんが(笑)

店の裏の桜も咲いて~

裏から見るお店も、結構、趣がありますょ

縁側から、桜を眺めての食事は、なんとも贅沢です

定番をひたすらに!

2015-04-28 21:26:28 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日は、春を通り越して夏のような暖かさでしたが~

今日は、なんとも心地よい(ついつい眠気が、、、)天気で~個人的には、なんとも過ごしやすい気温でした

昨日は、風邪のせいですっかりと仕事を休んでしまったので、今日は、フルスピードで定番のスイーツたちを作りました

ラスクを2種類焼いて~フルーツケーキも2種類焼いて~メレンゲも焼いて~、、、

忙しい1日でした


仕事の帰り道

綺麗に芝桜が咲いてました~

陽の当たる場所では~こんな感じで咲いてました~

そろそろ庭の手入れもしなきゃ

気温も上がって~

2015-04-27 20:54:47 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、気温もぐんぐん上がって日中は、上着もいらない暖かさではありましたが、やはり、予想はしていたものの、、、私も風邪を引いてしまいました思えば~久々の風邪ではありますが、やはり辛い、、、気温と共に熱も上昇(笑)

早く治って、スイーツ作りを開始せねば!!

こちらも、いつもの通りですが、気が付けば、店頭のスイーツが残り少ないものもちらほらな感じ、、、

配達用のメニューを考えながら~こちらも急がなくてはいけないのに~



選挙でしたね~

2015-04-26 21:31:28 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


日中に散歩がてら~娘ちゃんと選挙の投票所に~

いつもは、さっと車で行っちゃうけど、天気も良かったので~のんびりと歩いてみましたが、本当に今日は、暖かかったのでのんびり歩いて~

たんぽぽも咲いてたり、こぶしの花も咲いてたり、つくしもたくさん出てたり~歩いてみると、本当に春

帰宅した娘ちゃんの額には~ほんのり汗が~本当に暖かい1日でした


5月の予定

2015-04-25 21:34:22 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、一日中続いた良い天気。

いつも言う通りですが、あっという間に~もうすぐゴールデンウィーク

明日は、選挙の投票日ということもあって選挙カーが行ったり来たり~の土曜日だった訳ですが~

その選挙が終わったら~すぐに連休に突入するということで~若干、うちの娘ちゃんの風邪がうつってしまった感があり、、、ダルすぎる休日を過ごしてしまったので

明日からは、頑張って色々と進めていこうと思ってます。

来月最初のスイーツ配達は、1日を予定しております。

5月からは、なんとか時間に余裕をもって~と思っていたのですが、最初の配達は、またまた駆け足でまわることになりそうです

ラインナップの方は、だいぶ決まりつつありますが~

久々にバタースカッチキャンディクッキーを作ろう!と思っておりますので、お楽しみに!!

今日の天気

2015-04-24 21:01:00 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝は、とても良かった天気!

天気予報を見ると~午後から雨となっていたけど、娘ちゃんに傘を持たせずに学校に行かせてしまい、、、

凄い風の音で~

あれ??と思ったら、あっという間に凄い雨。

仕方なく傘をさしてお迎えに出たものの~予想よりもはるかに凄い風と雨。

バス停に着いた頃には、向かい風のせいでズボンがびしょ濡れ

こんなに酷い天気になるとは、、、

これは、風邪をひきそうだと思ったけど、びしょ濡れになった私ではなく~娘ちゃんの方が鼻をぐしゅぐしゅしだし~夕方には、熱が上がる始末

天候の変わりやすさや寒暖の差で風邪が流行ってるらしいし、、、

皆さんも、どうぞお気をつけ下さい。



4月最後のスイーツ配達

2015-04-23 20:54:53 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


暖かい1日でした~

うちの娘ちゃんが入学してから~午前授業が続いていて~なかなか、頭と体が慣れない日々が続いておりますが、、、

そんなこんなで、スイーツ配達の時間が短くなっております

そして今日は、今月の最後の配達日でした。

ラインナップは、定番がほとんど~

塩レモンスコーンとフルーツ杏仁プリンが超久々で~もはや新作(笑)

ご予約いただいていたのもあって~今日も完売の帰宅

ありがとうございました

明日のスイーツ配達

2015-04-22 20:29:39 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、だいぶ暖かくなりました

明日は、早くも今月最後のスイーツ配達になります。

ラインナップは~

スモアスコーン、
カフェラテプリン、
くるみのタフィー、
フルーツケーキ、
塩レモンスコーン、が先日の発表よりプラスになっております

明日も暖かくなってくれると良いですが~

明日も少し時間に余裕がありませんが、来月からは、また余裕を持ってまわらせていただけると思いますので、よろしくお願いします

ドラマ、不便な便利屋の話

2015-04-21 17:28:30 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


金曜日に放送されている~赤平で撮影していたドラマ。

不便な便利屋ですが~(もちろん毎週しっかりみてるんですが~)私、赤平が出身じゃないんですが~まぁかれこれ10年暮らしているのでもう故郷みたいなものなんですけど~

市内の店舗には、ドラマのポスターが貼ってあるので~うちの店にも配られるのかな??と思ってたんですが~

もうそろそろ3話目の放送なのに~ポスターがくる気配がなかったので~主人が役所に行ってもらってきちゃいました~(笑)

早速、店内にいたお客様にポスター見てもらいながら~宣伝

どこか目立つところに貼らせてもらいます

で、かれこれ10年になる赤平暮らしの前は、札幌在住だった訳なんですが~高校の同級生(クラスも同じ)が~なんと不便な便利屋に出ているではないか!?(前回の放送分には、まだ出演シーンは、なかったが、、、)

以前から、監督の鈴井さんのCREATIVE_OFFICE_CUEにいるとは知っていて~赤平にイベントの時きていた!!なんてことをあとで聞いては、いやぁー会いたかったなぁと思っていました。

そして、今回も、、、

会えなかった、、、

赤平にきてからは、学生の時の友人に会うこどが全くないので~

撮影で来ているなんて聞いたら~懐かしさMAX(笑)だったんですけど~

学生時代は、やたら真面目に勉強ばかりしていた私(今では想像すらできませんが)なので、覚えてるか?微妙に思えてきましたが~
でも、2年間同じクラスだったしな~

赤平にまたお越しの際には、是非是非!お店の方にお越しいただきたいです

私のブログをご覧の方で~コンタクト取れる方がいらっしゃれば~

同級生がいるらしいょ~とお伝えいただけるようにお願いいたします

どうやら、今週放送の3話に出ている様です。大下宗吾さん。

ドラマも楽しく拝見してます!!



今週のスイーツ配達のお知らせ

2015-04-20 21:15:38 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今週のスイーツ配達は、23日木曜日の予定になっております。

メニューの方は~

フルーツ杏仁プリン、
蕎麦茶っぷりん、
チョコチップシフォンケーキ、
オレンジシフォンケーキ、
チーズタルト、
etc...
になる予定です。

先週より若干、少ないラインナップではありますが~etc...に期待しつつ(笑)よろしくお願いします

らんフェスタが終わり、、、バタバタは、少しだけ解消しそうではありますが、バタバタの余韻をかなり引きづり(笑)へばっておりますが~

今週も、できるだけ頑張ってまわらせていただきたいと思います





らんフェスタ最終日

2015-04-19 21:08:33 | お店のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


3日間開催されていた~らんフェスタも今日が最終日。

3日間も過ぎてしまうとアッと言う間

例年通りに忙しかったですが、年々、歳を重ねているので(笑)だいぶへばってしまってます

強靭な体力を身に付けたい!!と毎年、毎年、思いますが~逆に体力の衰えを痛感させられるこの期間、、、

今年も、たくさんの方々に来店していただき~嬉しいのは、もちろんのことですが、天気の方も予想していたよりも晴れ間が多くて~店内は、とても暖かくて、縁側の席もポカポカで~天気にも感謝という感じのらんフェスタでした

今年も、ありがとうございました

ショコラプリン

2015-04-18 22:34:01 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


先日の久々のショコラプリン。

そろそろ少し~日中の暖かい日は、プリンが美味しい季節かな


今日はわらんフェスタ2日目。

例年、土曜日は、めちゃめちゃ混むんですけど、、、そんな覚悟をしていたせいか~途中までは、なんとなく余裕がありましたが、、、終わってみると例年ぐらいでした~

天気予報では、曇りっぽい感じだったのですが、割と天気が良くて縁側の席も暖かくて

明日も続いてくれると良いな良い天気


らんフェスタ初日

2015-04-17 22:33:08 | お店のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日に引き続き、今にも降り出しそうな感じの天気。

そして、昨日より寒い

毎年、らんフェスタは、お天気がいまいちなんですが、今年もいまいちな天気。

3日間は、特別メニューになっておりますので、よろしくお願いします

久々になってしまったスイーツ配達でしたが~

2015-04-16 21:38:15 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


あいにくの雨ではありましたが、、、

久々となってしまいましたスイーツ配達の日なので、今日も、めちゃめちゃ早起きをして(笑)まわらせていただきました

予告通りにラインナップは、かなり多めにご用意しました~

久々となったのですが、時間にあまり余裕がなくて、、、行ける箇所に限りがありました

慌ただしくまわらせていただいたのですが、行く先々で~

待ってたょ~!と声をかけていただいたりして~の嬉しい配達となりました~

ありがとうございました