Café Luft

赤平市に2019年3月にスイーツカフェ『Café Luft』をオープン。

レシピブログもやってます。

人気ブログランキングのランキングアップにご協力いただけると嬉しいです。


人気ブログランキングへ

本日のスイーツ販売のお話

2017-09-27 13:20:43 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


店の駐車場に落ち葉が

秋を感じながら仕事を開始!!

今日は、スイーツ販売日でした


さつまいものタルトは、急遽登場でした〜

マフィンも焼いたしキッシュも予定にはありませんでしたが、採れたてホクホクのじゃがいもとベーコンで焼きました〜

りんごも届いたりしたので、そろそろジャム作りも開始!!

秋は、美味しいけど、忙しい

さつまいものタルト

2017-09-26 10:30:00 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。

朝、娘を学校に送り出す際にチラッと外に出たら、結構寒い、、、秋なんだなぁ〜と実感

暑い、暑いとクーラーをつけていた日々が懐かしいけど、個人的には、この時期が大好き

昨日は、収穫したばかりのじゃがいもにカボチャなんかを大量にいただいたし

秋の味覚も堪能


そして〜、明日は、スイーツ販売日なので、こちらも秋の味覚

さつまいものタルト

この時期は、真っ先にスイートポテトなんですが、今年は、先にタルトで味わって頂きたい!!

他にも秋の味覚たくさんご用意してますので〜どうぞよろしくお願いします

なんか、たこ焼きっぽい。

2017-09-19 16:50:08 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日の台風直撃よりも、荒れ気味の今日、、、風すごいし、雨も激しいもすごいから、さすがに娘ちゃんの下校が心配だったけど、普通に帰宅

息子っちも、相変わらずの愚図りっぷり変わらず〜

いつも通りの私の休日

明日が父の誕生日なのを覚えてはいたものの〜買い物に行く時間もないままに前日になってしまったので、好物のシュークリームを愚図りっぱの息子の機嫌を見計らっての準備

ミニシューをたくさん焼いて、クリームつめて〜重ねてチョコかけたら〜
、、、なんか、たこ焼きっぽいのができた

これはこれで面白い

娘が帰宅して、美味しそうにクリームたっぷりのシュークリームを頬張り

息子っちは、シュー生地を寄こせ〜寄こせ〜と無理矢理に奪いとって頬張り

そんな笑顔の2人を見て、なんだかほっこりした私の休日でした。

秋の味覚

2017-09-17 13:00:32 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


何だか、最近は、嫌な出来事が続いていて、気持ちも体調もすっきりしませんが〜

そんな時は、美味しいものを食べるのが、1番ですね〜

先日、落葉きのこを友人から、ものすごくお手頃価格でたくさん購入したんですが〜

とっても美味しかったです

松茸と一緒で〜かさが開いてない小ぶりなものは、大変高級ということで、500gで3000円から〜へたしたら、6000円って、ネットで見て〜驚愕相当安く最高級を味わってしまった〜ありがたいことです。

秋は、とにかく美味しいもの多いから、元気に過ごせそうです体重増加がきになりますが、、、


炭鉱アート

2017-09-16 15:10:48 | 地域のこと
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


16日から、赤平で土日祝日にアートプロジェクトがある〜



実は、私も中を見学したことなくて〜今回行ってみようと思っています!!

我が御殿倶楽部も、炭鉱の歴史の詰まった建物ということですが、忙しさのあまり、何も調べたりして来なかったのですが〜ライトアップされている写真など、拝見すると〜とっても綺麗

せっかく、縁あって赤平に暮らしているのだから〜いっぱいそういうところも見てみないといけないなぁ〜と思います。

アートプロジェクトは、来月15日までの間の土日祝日ということなので、この機会に是非!赤平にお越し下さい〜

今回の販売日

2017-09-14 14:18:51 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日は、スイーツ販売日でした。

だいぶ秋めいた季節でスイーツ作りには、最適なのですが、やっと一歳4ヶ月になった息子は、季節の変わり目に対応できず、、、風邪気味〜販売日直前ではありましたが、こればっかりは、仕方ない病院に連れて行き〜シロップの薬を飲ませ〜と悪化しないように頑張ったかいがあって、悪化は避けられたものの、やはり、いつもよりまとわりつきが激しくて、、、昼夜問わず抱っこの有様、、、

すっかり私の体力が奪われる結果に、、、

よって、ラインナップが少なくなってしまいました

今回のラインナップ

なんとか予告のシュークリームは、仕上がり、ホッと一安心でしたが、

次の販売日は、ラインナップ多くして、お届けできれば!!と思います

お買い上げいただいた方々、今回もありがとうございました


人生で初の、、、

2017-09-12 17:15:37 | お菓子の話
本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


いままで生きてきた中で、一度もなかったびっくりするくらいの遅刻をやらかした朝


「うんっ!?」

目覚めて時計を、見たら〜

「え〜!!!」

もう、娘を学校送り出す時間を2分程過ぎた時間

こんなことは、人生初、、、

疲れてての二度寝は、多々ありますが〜ちょっぴり寝過ごしくらいなもんで済んでいたのに、、、

思考が追いつかずにとりあえず、夫を起こし娘を起こし登校の待ち合わせをしている娘の友達のところに猛ダッシュ

そんな慌ただしい朝からの出勤でスイーツ販売日は、明日という過酷なスタート

娘に朝食を食べさせて、用意して、夫に車で学校までの後に、息子っちを起こした訳ですが、悪くならないうちにと思い昨日連れて行った病院の甲斐もなく〜風邪がすっかり悪化

運勢が最下位だったのは昨日のはずなのになぁ〜とか思いつつ、、、夫の出勤前に私も出勤して、おんぶしながら作業開始

昨晩は、横になると咳が出て泣くので、何度も縦抱っこしてたから〜まぁ、それで、寝過ごした訳だけど、、、

おんぶだとぐっすり寝てくれてて、作業は、滞りなく終了ですが、予定よりは、少なくなったラインナップ

申し訳ないです

カリカリっアーモンドもあります〜

メレンゲいちごも久々にあります〜

明日は、寝坊することなく、1日焦らずに過ごしたいです〜が、多分、また、朝からバタバタとするに違いなく〜

とにかく頑張りますので、よろしくお願いします〜


予定通り、昼頃には、赤平市役所売店前にて販売させていただきます