娘ちゃんと餃子作り～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


幾分、体調が回復してきた感じではありますが、依然として思うように動けない、、、

ちょっと家事をしては～ソファーに横になる感じ

夫には、新種の動物だぁ～なんて言われるくらいに変にモソモソ動いている私（笑）


昨日から約束していたので、餃子作りを開始お手伝いしたいと言っていたので、しっかり手洗いをさせた後にはじめての餃子包みに挑戦の娘ちゃん。

なかなかひだが作れない娘ちゃんだけど、まぁ、最初から上手くできるわけないけど～

焼いてみたら結構きちんとできてる様に見える

遅く帰宅したパパにも美味しいと言ってもらえて、ご満悦

白鳥

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


怒涛の強行突破（笑）の札幌行きの後の検診でしたが、すこぶる順調とのことで、ホッと一息ついたものの～

やはり病院に行った後は、疲れたのか、息苦しさ全開、、、

さすがに後期となると苦しいです、、、

もうすぐ4月ということで、今日も暖かく～気分は春で、とってもウキウキなのですが～

あまり動き過ぎるのは、控えないといけませんね、、、


今日は、滝川まで行きましたが、毎年恒例となっている光景

雪解けの田んぼの中に白鳥がたくさん来ていました～

初めて見た時は～

うわぁ～白鳥だ～～～

と、かなりびっくりして騒いだのを覚えていますが、さすがに、ここ数年ずっと見ていると、慣れてきて（笑）

あ～白鳥来る時期になったんだなぁ～と春のひとコマ的な出来事になっています。

湖なんかにいる優雅な印象があった白鳥ですが、雪解けの土の中にいる虫を探して田んぼをうろちょろとあるいている白鳥は、あんまり優雅な感じもなくて～最初は、見慣れかったですが

最近は、白鳥を思い出す時、歩き回っている光景が浮かびます。


明日は、きっと動けない1日になると思いますが、予定では、4月末の木曜日に産休前最後のスイーツ販売を予定しています

店頭のスイーツも残り少なくなっておりますので、そちらの追加も頑張って、出来るだけご用意したいと思います。

後日、ご連絡いたしますので、よろしくお願いします

ささやかですが～幸せの瞬間

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


昨日の疲れが、今日ピークでした

動けない、、、

ただ、幸せなことに～大好きなパンが疲れを癒してくれてます

初購入した豆フランスとサバトンのジャム

最近、ジャム作りをできていないので～フランボワーズジャム即買いでした～

本当は、ゆっくりとカフェでお茶したりしたかったけど

今の私には、美味しいパンとジャムの朝食が～ささやかだけどこの上なく幸せだったりします

家族が4人に成ったら、どんな生活になるのか？？兄弟のいない私にとっては、未知の世界だけど～きっとてんやわんやだけど楽しい日々になるんだろうなぁ～と想像しつつ、後期悪阻をなんとか乗り切りたいと思います。

久々の札幌で～

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


早朝から、札幌に向かい出発

途中、休憩をとりながら行こうと思ったので、早い出発でしたが～

着いてみると、1時間近く、早く着いてしまいました～

いつも余裕が無さ過ぎるので～と勇んで早く出たものの～あんまり余裕があっても持て余すという結果ではありますが、、、

バタバタするよりはマシかな

赤平に比べると札幌の雪解けは、やっぱり早く～皆さんの装いも、もう春

滞在時間は、僅かだったけど～久々の故郷は、やっぱりいいものだ～

大好きなパン屋さんに寄れたのは、遅なって～お目当のパンは、数が少なくなっていたけど、どうにかゲット

明日の朝に食べるのが待ち遠しい

明日は、少し寒くなりそうですが、、、

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、完全にオフの1日でした

というか、何故か朝早くに、いつもは、起こしてもなかなか起きてこないうちの娘ちゃんに起こしにこられて、、、

1日中、やたら眠くて、本当に何もしないまま終わったという感じでした

たまには、こんな日があっても良いのかもしれませんが、さすがに何もしなさ過ぎて、、、夜を迎えて若干の後悔、、、

明日も早起きして、札幌に向かい出発しなくてはならないので、今夜は、早めに休もうと思いますが～

やっぱり昼間にグダグダし過ぎた感があり～眠れないかも（笑）

連日、暖かさがましてきていましたが、明日は、少し寒くなりそうなので、少し残念ではありますが～

出産前の最後の遠出！？になりそうなので、楽しんできたいと思います。（ほとんど娘ちゃんの用事だけで終了の予感がしますが～）

来週の予定

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今週の配達の際にご報告させていただいた通り、来週は、お休みになるスイーツ販売日。

明後日は、かなり前から予定が入っていた為に変更出来ずに札幌行きが決定しているので、久々の遠出

いよいよ、お腹が大きいので、周辺から心配の声が上がっていたのですが～病院の先生は、札幌くらいなら、大丈夫！！とのことで～途中に休憩をとりながら～ペースゆっくりめに向かおうと思います

しばらくぶりの札幌～

あまり時間がないので、寄れるところは限られますが～

スイーツ作りの刺激になる発見があればなぁ～と思います

もうすぐ4月～ランフェスタもあります

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


3月も残りわずかになりました

本当に早い。

昨日のスイーツ販売が3月最後でしたが、赤平市役所売店に置かせていただいたスイーツも完売ということで、お買い上げいただきました方々。本当にありがとうございました


4月は、色々と行事があったりしますが、赤平でも～大きなイベントが開催されます

ランフェスタ
今年も綺麗なポスターです

3日間開催されますので～是非！是非！赤平へ～

是非！是非！御殿倶楽部へ～

販売日

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


しばらくお休みしなきゃならないかな～と思っていたので、時間に余裕が無さ過ぎなのを考慮しないでわっさりと用意したスイーツたち。

リクエストに答えた結果の～この種類

いつもの半分以下の販売時間にかかわらず～今日もたくさんお買い上げいただきまして、ありがとうございました

焼き菓子等は、御殿倶楽部の店頭と、明日までは、赤平市役所売店に置かせていただいておりますので～よろしくお願いします

和スイーツ～桃山

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


少し暖かくなってきたなぁ～と思っていたら、また雪

北海道の春は、まだまだですね


今月に入ってから、メキメキと（本当にメキメキ音がするほど）お腹が大きくなってきて、まだまだ、大丈夫だと思っていたスイーツ作りですが、いよいよ、動けなくなってきました～

そんななか～明日のスイーツ販売日に向けて～新作を色々と作ったりしましたが、やはり全盛期の半分の動き（全盛期がいつだったのか不明です）なかなか、思うように進みませんが、なんとか頑張って～ラインナップかなり多く用意できました～

久しぶりの和スイーツは、桃山

ほんのりと優しい甘さの桃山。

大好きな和菓子のひとつ。

明日の販売用です

和菓子には、結構多いのですが、焼き物の場合は、特に～半日以上おいて～しっとりさせてから食べた方が美味しいものが多いです。

この桃山も同様。

しっとりとした明日が、まさに食べ頃。

是非！この機会に桃山を召し上がってみて下さい

何ヶ月ぶりかのチョコココナッツビスコッティ

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


雪がチラチラと降ったりしてましたが～時々は、春の陽射し

今日は、土曜日に卒業式の為に登校した娘ちゃんが振替休日ということで、朝から、やっぱりバタバタ

出勤して～とにかく、フルーツケーキだけは、焼かなくてはならない～と焦り気味での作業でしたが、案外、時間に余裕があったので、ずっとお休みしてた人気のビスコッティを焼き始めました～

久々～

ココナッツの香りだけで、なんだか幸せ気分

大好きなチョコココナッツビスコッティ

これは、配達の分も含めて～たくさん焼いて～

どうしても、割れたのが何本ができるし～端っこの方もあまるので、持ち帰って自分用に

パパと娘は、春スキーに！！私は家でグッタリと。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


桜が開花なんてニュースをみたりして、すっかり気分は、春モードですが～

我が家では、娘ちゃんが～今シーズンもう一度だけと言っていたので～パパの休みがやっと取れた今日。2人で春スキーに出かけて行きました～

休みの日の我が家は、ものすごく静か（笑）

私といえば～昨日張り切り過ぎて、一日中グッタリモード

無理した訳でもないのに、、、まぁ仕方ないということで、予期せぬお休み

1日働き、1日休む。

完全にサイクル化しつつあります

ということは、明日は、フルで動けるということ～頑張ります

いつものラスク、いつものカリカリッ。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


やっとのことで、ようやく販売日のスイーツの下準備と定番スイーツ作りに着手し始められました～本当にようやく、、、という感じ（笑）

まずは、いつものようにナッツのローストから始まるという地味な作業からですが～

店の厨房もオーブンつけなくても、だいぶ暖かくなりました～

作業はかどる

あとは、定番の焼き菓子たちを作るのが今日の目標！！という感じで～張り切って始めましたが～

はかどったわりには、やっぱり動きが～まだまだ鈍い（笑）

ラスクに～カリカリッアーモンドの予約分を作り～

あとは、タフィーをことことと煮詰めたところで、終了

梱包をなんとか済ませて～

ラッピングは、明日かな、、、

また、明日も無理せずにはなるけど、頑張って一品でも多く、販売出来ればと思います

あいにくの雨でしたが、、、

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


朝から雨でしたが、今日の土曜日は、卒業式があるということで、いつもより少し遅めではありますが、登校の娘ちゃんを見送り～

若干、風邪気味の娘ちゃんの部屋を換気しつつの掃除。

だいぶ風も暖かくなりました～


そろそろ、木曜日のスイーツ販売のメニューだけでも考えなくてはならないと～紙を出して～考えを巡らせる～ここ数日、、、

だいぶ、絞り込んでますので、しばらくお待ち下さい

あれも～これも～とやりたいことは数限りなくあるのですが、どうも体が思うように動かない歯痒い感じではありますが、とにかく頑張っていきたいと思います～

水切りヨーグルトにはまってます。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


ちょっと前からハマっていたギリシャヨーグルトですが、、、毎日、購入すると食費がかさむ～

と思っていたら、ホワイトデーに夫が、簡単に水切りヨーグルトができるケースをプレゼントしてくれて～

だいたい一晩で、美味しい水切りヨーグルトができて毎朝、食べられるようになりました

はちみつをたっぷりかけて～大満足です

ヨーグルトメーカーも欲しいけど～それは、またそのうち。

来週こそは、、、

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今日は、朝から暖かくて、日に日にストーブをつける時間が減ってきています

今週は、体調のこともあり～お休みさせていただいてしまいましたが～

来週は、今週やるはずだったメニューも来週の予定分に追加して用意できるように、今週末から下準備をしていきたいと思ってます

スピードに自信がなくなったので（笑）ゆっくりとしたペースになるので、どのくらいできるか自分でも心配ですが～

そろそろ、ちょっぴりお休みをいただく感じになると思うので、ギリギリまで頑張っていきたいと思います！！