忙しい毎日ではありますが〜久々のお弁当作りは、楽しかったりします。

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


今週のこれさえ乗り越えてしまえば〜楽になるはず〜と、いつも思って頑張るのですが

なかなかに乗り越える事項が多過ぎる、、、

水曜日の販売日を終えて〜ちょっぴりひと休みしようと思ったら、翌日に参観日

よし、何とか乗り切った〜と思ったら、次の日は、スキー学習ということで、朝からお弁当、、、

なんというスケジュールなんだっ！！！！

とは思いつつ〜

朝、5時起きで、せっせとお弁当作りを〜

目覚ましをセットしたんだけど、午前3時くらいから、なんだか疲れ過ぎて逆に眠れず、、、ここ数日そんな不眠症な日々なので、寝過ごすことは、ないんですが〜寒い

ここ数日の寒さ半端ないなぁ〜とか思いつつ〜

サンドイッチと希望されていたから〜

厚焼き玉子サンドと、フルーツサンド、を作ってみました〜

今年は、夫サマがスキー学習のお手伝いをしてくれる〜ということで、夫サマ分のお弁当も〜同じ厚焼き玉子サンドとフルーツサンド

寝ぼけていたから、フルーツサンドを切り間違えて〜

写真撮りに向かず、、、娘のお弁当をチラッと撮る、、、

とはいえ〜あまりにも寒いと体が動き出せるまでのロス時間が存在して

ギリギリの仕上がりの為、ササっと写真撮り。

海老フライに、春巻きにハンバーグ。久々だから、リクエストに全部こたえてしまったけど、喜んでくれたみたいで良かった〜

野菜の高騰で、娘の唯一の野菜の好物ブロッコリーも入れたけど〜普段の3倍近い値段に一瞬迷ったけど（笑）

色どり大事！買っで良かった。

フルーツサンドは、まわりのお友達にショートケーキ入ってる〜と言われて、本人もケーキだと思ってフォークで食べたらしいけど（笑）

まぁ、久々のお弁当は、どんなに疲れてても、喜んでくれる顔を思い浮かべて作るから、楽しかったりします

スキー学習の付き添いの後にお店の屋根の雪下ろしをしに行ってくれるという私より大変なスケジュールだった夫サマ

帰宅したら、駐車場の除雪まで、、、

本当にお疲れ様でした〜

とにかくは、早く暖かい日々が訪れて欲しいと願うばかりです

遅くなりましたが、水曜日の販売日のスイーツたち

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


雪、雪、雪、、、

寒いし、もうさすがにうんざりしていますが、今週の水曜日の販売日は、寒かったけど、天気良くて〜

ラインナップは、予告しておりました内容からプラスがかなりあって〜

焼き菓子系
冷蔵系

こんな感じにプリンが3種類プラスになってましたが、2時間程で、ほぼ完売

いつもより多かったので、作り過ぎたかな？？の心配を見事に裏切ってくれました〜

いつも本当にありがとうございます

最近は、若干のキャラものも加えて〜販売させていただいてますが、喜んで、いただいている様子で、大変ありがたく〜嬉しい限りです

次回も、何か可愛いものを考えていますので、また、よろしくお願いします

次回は、バレンタインの2月14日を予定しております。

勿論、チョコ系スイーツ盛りだくさん

どうぞ、お楽しみに！！

そろそろ始動しますょ〜

本日も、きていただきまして、ありがとうこざいます。


娘ちゃんの新学期が始まった〜と思ったら、来週は、スキー学習ということで、久々のお弁当作りが待っていますが〜

新学期が始まり〜また、毎日の宿題に、娘ちゃんは、娘ちゃんで、忙しそう

最近は、お姉ちゃんらしく弟っちの面倒をみてくれるから〜休みは、休みで、楽しく過ごせるようになってきていますが、長い休みだと、やはり、何処かに行きたかったり、宿題の分からないところを一緒にやったり、自由研究の相談に乗ったり〜
なんだかんだで、時間がなくなるもので

スイーツ作りが出来ない日々

店頭のスイーツの品不足が、、、

で、久々のフルーツケーキなわけです

そして、そろそろ始動しますょ

カフェ営業

まずは、月に何回かの金曜日あたりをカフェ営業日にあてたいと思います〜

ランチプレートなど、

スイーツプレートなど、、

色々とメニュー考えております。

日程等々、決まりましたら、お知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします

今年最初の特別販売のお知らせ

本日も、きていただきまして、ありがとうこざいます。


またまた、気付けば、久々すぎる投稿でした

なんとも、忙しい〜忙しすぎた娘ちゃんの冬休みが終わり〜

やっと日常が戻った感じ

そして、やっと今年最初の特別販売日です

レシピを変更して〜よりサクサクに仕上がったコーヒーメレンゲクッキーを含むラインナップは〜

キャラメルミルクプリン、
練乳ミルクプリン、
カフェオレプリン、
ラスク3種、
カリカリッアーモンド、
クマさんのオートミールクッキー、
キャラメルチョコブラウニー、
フルーツケーキ、
ショコラフルーツケーキ、
ガナッシュチョコパイ、
サクサクコーヒー&苺メレンゲクッキー、
オレンジチーズタルト、
シフォンフルーツサンド、

あとは〜、いつも通りに追加いくつか〜

どうぞよろしくお願いします

今年は、しっかりと七草粥

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


去年は、だいぶサボって作らなかった七草粥。

基本的にお粥すきな私ですが、娘ちゃんが、絶対に食べないだろうなぁ〜と思って、去年は、断念

でも、やっぱり、時期になると〜今は、パックで七草のセットなんかも売ってるし、よし作ろう！
ということで〜

七草を揃え〜

無農薬のお米も用意して〜

土鍋でしっかり炊いてみました

娘は、お粥食べない！！と頑張り、、、息子は、七草を混ぜるタイプだと食べない可能性大だからという理由で、添えるタイプ

一緒のもの食べてくれたら、楽なのになぁ〜


というわけで、塩茹でした七草と先日作っておいた蕎麦味噌を添えて〜

温まります

今年、1年風邪などひかずに元気で過ごせますように

ちょっぴり早起きして、パンを焼いていたら、息子が起きて〜

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。


毎日焼ける簡単なパンを勉強中の私。

昨晩、最近少し身体が重い、、、（食べすぎ！？歳！？）のですが、息子が姉に遊んでもらって上機嫌だったので

今だ！！

とパンを仕込んで寝たので、少しだけ早めに、息子を起こさない様に、そーっと布団を出て、パンを焼き始めたんですが、、、

やっぱり、うるさかったのか！？パン生地を成形していたら、起きてしまって、泣き出した

そんな予定外の出来事も日常茶飯事で、慣れてきましたが

申し訳ない気持ちで、パパを起こして息子の相手をしてもらいながら〜

なんとか、朝食に焼きたてパン間に合ったフォカッチャでした。
年末に食べようと購入していたブルサンチーズを食べ忘れていたのに気付き、昼は、チーズをたっぷりつけていただきました〜

最近は、寝ても覚めても、カフェ営業のことを考えていますが、パンも作りたいなぁ〜

うーんと思案中。

おせち料理に飽きたので、作ったカレーもたっぷりつけて〜美味しい

とりあえず初焼きのパンの写真は、撮り忘れませんでしたが〜

実は、初焼きのスイーツは、撮り忘れるという失態がありました、、、

ちなみに、バナナたっぷりのロールケーキでした

撮り忘れに注意しながら、がんがんスイーツも、パンも焼いていきたいと思います

新年の抱負

本日も、きていただきまして、ありがとうございます。
皆さま、あけましておめでとうございます。
1日遅れてしまいましたが、今年も、去年以上に頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします。

今年のスイーツ始めは、まだなので〜去年のスイーツたち

明日ぐらいにスイーツ始めしたいとは思うのですが〜

なかなかに、去年の疲れが取れないしぶとい去年の疲れ、、、

ではありますが、正月は、寝正月と決め込んで、のんびりだらだらと過ごしている訳にもいかないので、さて何を作ろうかな？？

我が家では〜お正月も夫の休みがないので、あんまり普段と変わらないのですが

それでも、おせち料理を作って〜お雑煮を食べて〜

なんだかんだで、常時お腹がいっぱい

年々、さっぱりしたものが恋しくて〜煮物よりなますなんかが美味しくて〜

お正月の疲れた胃に優しめなさっぱり系のスイーツを作ろうかなと思います

さてさて、
新年、始めのスイーツ特別販売日にも、レモンやオレンジを使って、さっぱり系のスイーツをと思いますので、今年も、御殿倶楽部、 sweets club、共にどうぞよろしくお願いにします