ジムビームハイボールにレモンを軽く絞って入れるべきか

　もう暑くてハイボールを飲んでいるのだけれど、ここのところサントリーの角瓶（黄ラベル）で作っていたが、たまにはいいなと思ってジムビームにしてみた。

　駅前のスーパーで炭酸水つきを買ってきたら、その箱に「ビームハイボールの作り方」というのが載っていた。

　それがこちら。



　なぜジムビームハイボールではなくビームハイボールというのかはさておき、この作り方によると最初に「レモンを軽くしぼって入れる」とある。これが問題。どうしてレモンを入れるのか。

　レモン入りのビームハイボールは店で飲んだことがあるのだが、レモンの味が強すぎてレモンサワーになってしまう。どうしてそうするのかというと、それはとうもろこし臭さを消すためだろう。

　確かにレモンのしぼり汁を入れると、とうもろこし臭さは消せるが、それではバーボンの味が台無しだ。バーボンが苦手な人がいるのはよくわかるが（私も苦手であるが）、それは日本酒の熱燗の燗臭さが苦手だからといって、何かその臭さを消すものを入れて飲むのと同じで、それではその特徴が消えてしまう（つまり別の種類の酒になってしまう）。

　だから私はビームハイボールにレモンのしぼり汁を入れるのには反対である。そもそもハイボールにしてしまえば、とうもろこし臭さはかなり消せるので、これぐらいは飲みこなしたいところで、もしどうしても嫌なら無理して飲む必要はないでしょう。

　こういった「におい」というのは慣れで、私は熱燗の燗臭さは昔から大丈夫なんですが、芋焼酎やバーボンは苦手でしたが、今では慣れてしまい、バーボンもストレートで飲めるようになっちゃいました。

　要するに納豆と同じです。慣れてしまえばそれまで。というわけでビームハイボールに軽くレモンをしぼって入れるのは良くない、と思うんですがどうでしょうか。