納豆

納豆を作りました。2回目にして成功。1回目は見た目も粘りも問題なかったのですが、食べてみたら豆が硬めで納豆とは少し違う食べ物でした。今回は柔らかくて粘りは買ってくる納豆よりありました。
　できあがりの見た目はまさに腐った豆、できあがってすぐは匂いも結構きつくて（なので食べるのは1日以上経ってから）、食べ物とは思えません。最初に食べた人はすごいと思います。これは納豆と言う名前で食べ物だよと言われなければ私なら絶対に食べません。
　圧力鍋で豆を蒸して、炊飯器の保温機能（温度調整できる）で作ったので、手間もそれほどではありません。今回は豆50ｇだったので、これから1回に作る量を増やす方法を考えます。納豆菌は好気性菌なのでむやみに重ねることはできないので、そこをどう工夫するかです。

きび苗

今年は定期的に雨が降ってくれて農作業がしやすい年です。
苗も順調です。もう少ししたら定植します。
見た目は雑草です。

きびの苗

きびの苗です。1ヶ月前とほとんど同じだって？そうです、また失敗して蒔きなおしました。苗箱に3回ぐらい蒔いたのですが、全滅しました。水をやらなくても病気になったので、水が原因ではないのかもしれません。じゃあ、原因が何なのかというと、全く分かりません。
　画像は5月9日に畑の隅に蒔いたきびです。こうすると潅水の必要もなく病気にもなりません。ただ、霜が降りなくなってから発芽するように蒔くので遅くなってしまいます。来年はどうしよう・・・。

発芽しました

ソラマメが半分ぐらい発芽しました。今のところ順調に育っています。
本来秋に蒔くので、それに比べるとずっと遅い生育のはずです。おそらく梅雨になると病気になってしまうので、それまでに実をつけてもらいたいものです。