桜が満開です！

先週の土曜日はとても暖かく、一斉に桜が咲き始めました

今日になったらもう満開です

山にはタラの芽も少しですが芽が出ている木を発見しました

今週は絶好のお花見日和ですね



さて久々の簡単レシピ

お弁当を持ってお出かけはいかがでしょうか

ベトナムのバンミー風サンドイッチです

フランスパンの中にレタスやカリカリベーコン・スクランブルエッグ

ツナマヨ・ウインナー・トマト・オニオン・マヨネーズなどどお好きな具材を

挟むだけ・・・・・ということはこの具材をタッパーに詰めてパンに切り込みを

入れて持っていけばその場で簡単に作れちゃいます

お家で挟んでいくとどうしても水っぽくなってしまうので

この方法おすすめです

子供達も自分の好きな物を挟めるので、手巻き寿司感覚で

楽しめますよ～～