Asian chao チャオ 日記

福島県新白河駅前<西口>にある日本を含めて東南アジア7ヶ国の料理を楽しめるお店のブログです

辛くない!

2009-10-18 17:49:25 | メニュー
アジアン料理=エスニック=辛い!!

というのが、多くのお客様のイメージのようで・・・

辛くない料理もたくさんあります

今日ご紹介するお料理は、シニガンスープというフィリピンの

家庭の味です。日本でいうお味噌汁の立場です。

エビ・豚・牛・魚とベースが選べます。

タマリンド豆から出る酸味が独特のスープです。

このタマリンド、日本には絶対ない酸味で、めちゃくちゃ

美味しいんです

辛いのが苦手な方には、このシニガンをぜひ味わっていただきたい

油っこいもの頼み過ぎたな、胃が弱ってるな・・なんて時に

お勧めです


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