Asian chao チャオ 日記

福島県新白河駅前<西口>にある日本を含めて東南アジア7ヶ国の料理を楽しめるお店のブログです

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今年の営業は明日まで

2013-12-29 16:27:18 | メニュー
今年の6月初めて石垣島でダイビングをしてきました

その石垣島つながりで沖縄の熱帯魚が度々入荷してきました





ブダイなど東北では珍しいお魚です

見た目はきれいですが食すのはなかなか勇気がいる?体色ですが、味は美味しいです



本日はおかげさまで予約のお客様で満席になっております


残り2日間元気に営業していきます!



<おまけ>

大介ファン必見

愛しき店長大介君の子供時代の写真です



可愛い

今は


こんな立派なおっさんです(笑)









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今年最後のランチメニュー

2013-12-15 17:39:21 | メニュー
とうとう雪が積もりました

厨房は寒さとの戦いです


来週からのランチメニューです



先週は店舗前の道路工事が本格的になってきまして、ランチタイム中片側交互通行となっておりました

私たちも駐車場に入るのにちょっと難儀しましてお客様の入りもびっくりなほど極端に少なかったです(泣)

夜は忘年会のピークで連日満席の状況でしたありがとうございました

年内のランチは27日までとなっております

新年は7日からランチ開始です

残り少ない年内営業、スタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております



<忘新年会の予約席状況>

週末・年末年始、まだ若干のお席の空きがありますのでお早めにお問い合わせください

電話0248-27-7778

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12月の定休日&冬の魚介

2013-12-01 21:05:16 | お知らせ
今日から12月。寒いです

今年も残り1カ月元気に営業していきます!

12月は毎週月曜日2・9・16・23にお休みをいただきます。

30日の月曜日は最終営業日となります。

年末年始は12/31・1/1連休です。



当店自慢の魚介類

今の時期寒ブリが最高です。脂がのってとっても美味しいです。

アンコウも入荷しました。コラーゲンたっぷりのアンコウ鍋。

アン肝・カキ酢も冬の味ですね。

今週は石垣島より沖縄の魚の王様ミーバイが入荷しました。

身はプリプリで甘みがあります。

鍋用にアラで出汁を取りましたら一晩でスープ全部が煮こごりになりました。

すごいコラーゲンです。

先ほど食しましたので明日はお肌プルンプルンの休日を過ごせます

今ぎりぎり夏の味覚沖縄産の青パパイヤ(タイ料理ソムタム)と冬の味覚が同時に味わえます。

明日は定休日ですが、火曜日からまた美味しいお料理で皆様をお待ちしております。

冬の味覚をお楽しみください。




新年会のご予約も数件いただいております。(1/2・3・4は混みあいます)

忘新年会のご予約はお早めにお問い合わせください。

0248-27-7778まで

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