Asian chao チャオ 日記

福島県新白河駅前<西口>にある日本を含めて東南アジア7ヶ国の料理を楽しめるお店のブログです

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長崎から帰ってきましたら。。。揺れる&寒い

2016-11-23 21:03:22 | 旅行
昨日の地震焦りました。。。。
自宅の家財が何個か損傷(泣)
店の方は何の被害もなく良かった良かった
明日は雪。。。タイヤ交換してません。。。
預けてあるタイヤ屋さんが祭日でお休みだったのです。。。
積もらないことを祈るばかりです
昨日はずーっと揺れてましたね
夜の営業大丈夫か心配でしたが満員御礼!!
今日も寒い中沢山のお客様にご利用いただき感謝です

さて旅行の話
先日長崎へ行ってきました!
初日は佐世保へ
ハウステンボスの変なホテルに泊まりました
友人が予約してくれたのですがどこに泊まるの?
と聞いたら変なホテルとりました!との返事
出発してから固有名詞が変なホテルだと判明
ロボットがチェックインの手続きをします



何か人間のロボットは怖いので恐竜にチェックインしてもらいました
お部屋もチューリップのロボットがいて目覚ましや部屋の電気を消すなど
言葉に反応してやってくれます
が!なかなか伝わらずリモコンで消しました。。。
ロボット好きな人には受けるのかもですが、私にはちょっと微妙な宿でした
そして「人対人」のサービスってやっぱ良いなと再認識
せっかくハウステンボスに宿を取ったのに雨雨雨
プロジェクションマッピングを見ることができず。。。トホホ

でも佐世保市内でお昼に佐世保バーガーを食べ
夕飯にこんな豪華なお刺身を


サバの活け造り、アオリイカの活け造り!
めっちゃ美味しかった!!
やっぱり長崎の魚は美味しい!!

皆さまアジアンの魚は長崎からも仕入れています
ご来店の際には絶対食べてくださいね

3回目の長崎旅行でやっと食べられたトルコライス




とんかつ、ハンバーグ、長崎牛ステーキ!!
うまかね、うまかね 長崎飯はうまかーーーー!

龍馬に会いに眼鏡橋から階段をえっちらおっちら
運動不足の体にはこたえました。。。


ただいまふくらはぎが肉離れ中です。。。。
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写真忘れた.…

2016-11-05 23:18:37 | メニュー
マグロ料理の写真まんまと撮るの忘れました.…
つい調理に熱中してしまい
メニューだけのせますm(__)m

お刺身は、マグロの中トロ、大トロ、鰹、マグロの心臓

サラダはマグロとアボカドのマヨサラダ(子供用)
大人はマグロとアボカドのガドマヨ(インドネシア)サラダ

マグロのユッケ(会津カラシ味噌仕立て子供も食べれるようにちょい辛)

マグロのキニラウ(フィリピン風マリネ)

ネギトロ細巻き寿司

マグロの梅シソフライ&チーズフライ

マグロカツの日本風煮込み

マグロのアヒージョ

マグロの肝で作ったニラレバ

マグロのハンバーグ

とマグロのフルコース?を作ってみました

子供たちにも喜んでもらえて良かった!ホッ

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11月の定休日&マグロ

2016-11-03 21:25:56 | お知らせ
寒くなりました。。。ブルブル

11月の定休日のお知らせです
いつも通り

毎週月曜日

昼の部 18(金)ランチ臨時休業です


今日釣りクラブのお友達がマグロとカツオを釣ってきました

マグロは16キロと大物です

カツオも3キロとなかなか良いサイズ

明後日土曜日に食べるということで、今日から寝かせて旨みを引き出します

調理法も10種くらいで提供しようと思います

土曜日写真を撮ってアップしようと思います!






中落ち


眠ります
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