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漬茄子(つけなすび)

2023-07-21 07:34:15 | 日記
祝卒寿小さく切った漬茄子

季語 漬茄子 茄子漬の傍題 茄子漬。茄子漬は夏の漬物として欠かせない。
糠漬・塩漬・味噌漬・辛子漬などにするが、浅漬や一夜漬にしたものは茄子紺の色も冴え、目で楽しみ味で楽しむことができる。歳時記抜粋。

例句 飽食の子がよく食べる漬茄子   三井千秋
   漬なすびわたしゃ入れ歯で葉が立たない 寅次郎