化粧塩尾びれ見事に香魚かな
季語 香魚(こうぎょ) 鮎の傍題。 アユ科に属する唯一の魚で淡水魚。北海道南部以南の河川に住み、姿が美しく、香気を持ち味がよいので、古来食用として珍重され川魚の女王。塩焼きのほか鮨や膾にして食べる。体は細長く10~30cm
に達する。体色はオリーブ色でやや黄味を帯びる。体側は薄い銀色で、鱗はあるがきわめて小さい。秋、川を下って中流域で砂利層に産卵する。孵化した稚魚は3cmぐらいになると海へ下り、翌年、早春に5~7cmになると川を遡る。歳時記抜粋。
例句 手掴みの香魚の素肌を嗅げとこそ 西村和子