散歩気分で、gooブログはじめました!

何が始まるか、ワクワク!ドキドキ!

味噌作り 最終日

2013-02-24 20:49:15 | 日記

昨日の続きの作業の為、朝8時半に家を出てM町ふれあいセンターに向かいました。

 ② ③ ④ ⑤ ⑥

①2日にわたって煮あげた大豆の汁を切ります。

②大豆をミンチにします。

③ほぐしておいた米麹と 塩をまぜものと ミンチと 煮汁を良く混ぜます。

④ ③を味噌玉にします。

⑤ ④を空気を抜くように桶に投げ入れます。

⑥カビないように振り塩をしてラップで蓋をして重石(塩を均等に置く)をして保存。

今回の味噌作り教室は、7月に大豆を植え、8月に草むしり、10月大豆の収穫、2月4日間にわたり味噌づくりです。

 材料込み2000円の参加費で、味噌が12kgできました。大豆が豊作だったのか2kg持ち帰ることができました。

 作った味噌は9月のお彼岸明けくらいから食べられるそうです。

 教えていただいた「ふるさと味の伝承士」のみなさん、参加させていただいたM町の公民館 ありがとうございました。

 


手作りみそ作り・・・他

2013-02-22 22:24:06 | 独り言

公民館で、味噌作りに参加しています。

 ② ③ ④  

今日は、①お米を40~50分蒸して ② 蒸した米を広げ、40度位に冷まし 「種づけ」麹菌を素早く混ぜます。

③ ②を発行機の中に入れました。 ④大豆を煮たてて 灰汁を取る作業までしてきました。

続きは明日です。

 高崎に移動

先日兄に貰った「しゃぶしゃぶ懐石の招待券」を利用するために、高崎ワシントンホテルの銀座に行ってきました。

   たいへん美味しゅう頂きました。ご馳走さまでした

 13階から見た風景です。繋がっているようでつながっていない。

編集できないので 見た人が自分の眼で編集してください。

 


馬 発見

2013-02-21 22:25:15 | 独り言

頼まれて、とある会社に荷物を取りに行った帰り「馬」を見かけました。

  

乗馬体験が出来るようです。

体験コースの中には、「50歳からの乗馬入門」というのがありました。

50代にお勧めの理由が、

「乗馬は生きている馬が相手、そこがおもしろい」

「意外と運動になる。健康維持にはいい。」

「やっぱり、走る爽快感はたまらない。」

今まで、馬に乗ってみたいと思った事はありませんでしたが、「50歳からの・・」という言葉に惹かれました。


白ゆりの仲間たち

2013-02-18 22:42:30 | 独り言

 みなさん、 お疲れでないですか?

写真は1部が終わり、休憩です。誰かがを持ってきたのにはビックリ。

長丁場、飲まないとやってられないのか、緊張をほぐすためなのか?

飲んだら間違えずにできたかな・・・もちろん運転だから飲みませんよ。

 

今日、息子が一日遅れのケーキを買ってきてくれました。

「母さんいくつだっけ?」「・・才」ちゃんとわかってるんだ


・・才、一日目

2013-02-17 23:04:23 | 独り言

みなさんのご協力があって無事にダンスの発表会が終りました。

朝、私のヘアースタイル・衣装・アクササリーを気にかけてK町から来てくれたMさん。

本番前、メイクを直してくれたSさん。

私の専属 「女変身プロッジェクト」があるみたい

きっと、普段ほっとけない程の私なんでしょう

 

今日一番緊張したのがリハーサル。

それも、違う教室の人がリハーサルに来れず借りだされたので、仲間がみんな見ている前で2曲踊ったのです。

今日1日、リハーサルと本番で26曲、本番で衣装替え6回 忙しかった

踊っては着がえ、次は何を?誰と?並ぶ順は何番目?パニックです。

誕生日の御祝メールやを頂いた人にじっくり返信したかったのですが、こんな状態でしたので出来ませんでした。ごめんなさい

この1年も今日のように忙しく過ごせること、これが幸せなのかもしれませんね。

 

 


ぐんま百名山

2013-02-13 17:11:16 | 散歩

今日は、ぐんま百名山の1つ「庚申山」に登って来ました。

さぞかし高い山なんだろうと思う方もいるかもしれませんが、標高189mなのです。

ぐんま百名山の中で一番低い山のようです。山頂の展望台からは赤城山が望めます。

 


怒りの矛先

2013-02-12 23:17:48 | 独り言

「そこまで言われる筋合いはない」という事を4日前に言われました。

反論せず、グッと湧き出る感情を抑えていました。

家に帰って、思い出すたびに、何度も考えました。私に非があるのかな・・・ やっぱり変だ 

今日、その現場にいた人が 「・・さん凄かったよね~。あそこで私が口を出せば喧嘩になるから言わなかったけど。あの後、気にしない方がいいよと電話しようと思ったんだよ」と。

みんな私に同情してくれている。あぁ~良かった。私に非はないんだ。

・・さん虫の居所が悪かったのかな?家で何かあったのかな?その場で気に入らないことがあったのかな?

     女なんだな。               (性格が男のわたし)


落し物なくなるかな・・・

2013-02-11 20:41:12 | 独り言

ずっと悩んでいた鳥さんの落としもの。

毎朝 青い車に白い水玉模様が何個もあるのです 

東電に電話をしたら、来てくれて4本ある電線の1本に付けると言う。

 切れた。以前電柱を動かしてくれるよう相談した時に、鳥糞の対処方法を教えてくれなかったことにも怒り、1本だけという言葉にも

ずっと迷惑かけてんのに・・・ごねたけど、来てくれた2人の担当者には通用しなかった。

後日、4本してくれると電話があった。ごねた甲斐があった

2月9日工事終了。

 


あったかい

2013-02-10 23:59:59 | 独り言

縁側(実家)にいると、あったかくてウトウトしたくなる…ゆったりした時間を過ごせる…いいなぁ~ 

縁側が欲しくても住宅事情で我が家にはないのです 

 ちょっと寝ちゃお

外に出てみました。    黄色い花が目立ちました。

 母と友だちの家に行きました。

自分で作った大根でたくあんを作り、お茶うけに出してくれました。

七味?とうがらしも目の前で作ってくれて、そのマメさに感心しました。

お土産に、猪の肉・七味とうがらし・沢庵・しいたけ・切干大根をいただき、ほっくりあたたかな気持ちになりました。


外秩父七峰縦走ハイキング大会

2013-02-09 23:39:17 | 独り言

 第29回外秩父七峰縦走ハイキング大会 (4月21日) の申し込みが始まりました 。

去年は足が痛くなり 定峰峠から下山してしまったのです。(全42キロの行程の24キロでリタイヤしたのです。)

この大会は2年継続で完歩すれば完歩賞が頂けるので、今年は去年の続きを歩けばよいのです。

去年は5人で参加し、私だけが完歩できませんでした。

4人のメンバーは今年も42キロ挑戦するようです。

今回来年の続きを挑戦するならば、単独行になります。

といっても、参加者は何千人もいるのです。

まだまだ足に不安があるので、半分でも自信がありません。(参加しようか迷っているのです)

申し込んでおかなければ、参加できないので取りあえず投函しようと思います。

  

 


立春

2013-02-04 22:45:42 | 独り言

1年を 4つに分けたのが「四季」 春・夏・秋・冬

24に分けたものを「二十四節季」で、春を6つに分けた最初のものが、今日の「立春」なのです。

今でも季節の移り変わりを表す言葉として、ニュースなどで時々耳にします。

立春・啓蟄・春分・夏至・大暑・秋分・冬至・大寒などはなじみのある言葉ですが、

十二支(子丑寅・・・)や、六曜(先勝・友引・大安・・)なども、学校では教わった記憶がありません。(私が教わった記憶がないだけかな?)

十二支と、六曜は覚えていますが、二十四節季は半分も言えません。

四季があるからこその言葉なのに、今まで知らないできたのは残念なことです。

記憶力がなくなり、物忘れが激しくなった今からでは 24覚えるのは難しそう

小・中学校の時に、耳にしたかったな それとも知っているのが常識? (私が常識がない?

 

 十二支             

 


今日は節分?

2013-02-03 20:11:07 | 独り言

朝から夕方まで仕事していると、今日は何の日か忘れてしまう

良い訳ですよね。

幼い日の節分、篠に半紙を折ったの(呼び名もわからない)を刺し2本づつあちこちにお供え、豆をまき 年の数だけ豆を食べ、豆茶を飲んだのは節分だったでしょうか?

すっかり忘れています

両親は忙しかったはずです。それでも忘れずに用意していました。

日本の良い風習を伝承してない私。

なんか悲しくなった


発表会のパートナー

2013-02-02 21:20:23 | 独り言

今回のダンスの発表会は、誕生日と同じ2月17日です。

旅行や仕事で2回休んだので、今日のダンスでパートナーがわかりました。

12曲踊ります。

ワルツ3回 チャチャチャ(埼玉)2回  チャチャチャ(群馬)1回 ジャイブ2回 サンバ1回 ルンバ(ラブリー)1回 ルンバ(埼玉)1回 ルンバ(群馬)1回

こんがらがっちゃいそう