今夜は生食

今が旬？の良い牡蠣があったので生食としました。
岩手産でかなり大きくボリュームがあり、角上魚類で蓋を取ってもらって太刀魚も刺身用にさばいて貰い、少し暖かだった今日だったので急いで家に持ち帰り冷蔵庫へ。

晩御飯の食卓で食べようとすると、まだ生きてます。。。
へ？踊り食い？
さすがに踊りはしませんでしたが、ふたつ食べると堪能しました。

でも北海道厚岸の牡蠣は最高でしたね。。。
あの濃厚な美味しさは独特でした。