風のように時間が過ぎました。
お陰様でcafeミトンはオープンし、1ヶ月が過ぎようとしています。
オープンも「この日」と1週間前に閃きで決め、
夫が驚き、周囲も驚き、私は大変さを知らず、スタート。
大した宣伝もしなくて、ひっそりと隠れ家的にオープン。
なので、オープンしてすぐに人が来ると思っていなかったんです。
当の本人は「お客様が来た！！」とメッチャ驚きました。
そして、そして、沢山のお花をいただきました！！
本当にありがとうございました。
お花を眺めてとっても心強く思いましたよーーー♡
しかし、私って自分が思っている以上に楽天家かもしれない。
分かんなくても、何とかなる。
教わりながら、学びながらやればいい。
そんな心意気で始めたんです。
そして分からないことが沢山あると気づいて、
オープン5日前に寿司屋の友達に食べに来てもらって色々教わりました。
もう、度胸で進んでいるとしか思えないっっ
色々な料理・お菓子を作りたい。
作ることがメッチャ楽しい♪
でも、それだけに縛られたくない。
これからも色々なことにチャレンジしていきます。
でもー、反省することも沢山あったし、学ぶことが沢山あった。
それは行動を起したからこそ、分かったこと。
経験を生かしていくしかないっ
家族の支え・周囲の協力があったからこそ、そう思えるし、今がある。
もう感謝！の一言に尽きます。
私の体験は、次ぎに必要な方へ届けていきたい。
茄子とパプリカのココナッツカレー
キノコとナッツのカレー
ブリティッシュケーキ
のんびり、ゆったりいきます♪
