今朝の朝焼け綺麗でした。
そして今朝は５回目のウニ漁になりましたが・・・
波でいつもより不足でした。
なのでウニ作りも早くに終わりました💦
殻も小さいし！とついついしゃべっちゃうのでした
頑張って取ってきてくれたのにね🙇
ウニを頼まれているけど送るのが間に合いません。
今朝はお客さんの朝食の準備まで時間があるので
裏の家の障子張替えをしました。
ウニ漁で頑張ったお父さんより疲れていました(笑)
本当に困った女将です💦
今回は息子に写真を撮ってきてもらいました。
ウニ漁の様子 どちらも島越です。
店を土日休みにして地域のお祭りに行って来ました。
今年お爺ちゃんが亡くなっているのでお祭りには参加出来なかったけど
気持ち参加してきました。
お父さんは漁協の網からお祭りに魚を頂いたのを捌き色々な場所に置いて来て
息子と娘・孫は御神輿に参加！私は婦人会に顔を出してちょっとお手伝い
孫も初めての神輿や船に乗ったりで楽しそうにしていました。
その様子です。
青年会の神輿 小学生の神輿は撮り忘れ💦
船が回っています。
海荘から見える弁天島まで来ました。
中学生の唄いこみ
船から飛び込み青年会
夜は大曲の花火
小さな地域の小さなお祭りが終わりました。
夜は遅くまで
頂き楽しみました。
道の駅たのはたの産直に手作りのかりんとうを出しています。
かぉりんとう・ひじきかりんとう・イかりんとうです。
この間、ひじきかりんとうを作るに冷蔵庫に置いていたひじきの粉を入れた
つもりが昆布の粉を入れてしまい・・・
勿体ないからこんぶかりんとうを登録しました。
明日出す予定です。限定28個です💦
種類を増やすとちょっと大変なので今回だけのかりんとうです。
地元の天然海藻を粉にして作っています。（粉にするのはお父さんです。）
それぞれの好みで皆さんに美味しいと言って貰っています。
ありがとうございます
出来るだけ頑張って作って行きますので宜しくお願いします。
金曜日から二泊で中総体の県大会に出場する生徒を宿泊させることが出来ました。
金曜日は貸し切りなので賑やかにしてもOKでした。
土曜日は観光のお客さんの宿泊があり
団体の方には静かにお願いしますと伝え観光のお客さんにも事前に
電話で賑やかもしれませんとお詫びしていました。
子供達はとてもマナーが良くて何事も無く宿泊させることが出来ました。
観光のお客さんには、私からの気持ちのサービスをさせて頂きました。
今はウニの時期なので、寿司はウニにしてその他に「ざるあげウニ」をちょっと出してあげました。
ウニに塩をして水分を無くした濃厚な味です。海荘では産直に🍙の中に入れて塩ウニ🍙で出しています。
お客さんも初めて食べたと喜んでくれました。
皆さんのお陰で無事に宿泊させましたが、実際私の声の方が大きかったと笑い話もありました💦
正直中学生の団体は初めてのような気がします。
宿泊してくれてありがとうございます。
そして、個人戦の優勝が一人いて海荘の調理場も大喜び
おめでとうございます
これからも応援してます。
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