初物

今日、宮古の市場に秋刀魚が入りました。

今年は大漁みたいです。



早速仕入れて、今晩のおかずに

お客さんの焼き魚も秋刀魚です




脂がのっていて美味しかったです


仕事のお客さんの夕食です




刺身はウニ漁の時にお父さんが取って来たアイナメです。

まさかの口開け

日曜日、仕入れから帰って来たら何でもウニのカゴを積んで軽トラが走っていると

お爺さんに言われ、まさかと思いながら確認したら開いたと　　（ウニ漁の放送が流れると、口開けとか、開いた　と言います。）


で、本日第13回ウニの口開けです。

目の前に何艘来ているか見に行ったら４艘でした。






そこにお父さんを発見




中々竿が上がらずウニが見えないのかな





竿が上がったのを見て帰って来ました。



お父さんが帰って来てから、竿があ上がらなかった事を言ったら、


「アイナメを取っていたぁ～」と、アイナメが買い物袋に入っていました


そして、肝心のウニは




溶けてきています。急いで作らなくては

指定一次避難場所

海荘の庭？　　海荘の花壇？

に、指定一次避難場所の看板が建てられました。


字の通り、一次避難して落ち着いたら羅賀コミュニティーセンターに避難するように





この場所です　　　








海荘は海抜23ｍのようです。

東日本大震災では、海荘の前の道路まで来ています。


津波の次の日の様子です。

真っ赤

毎朝、4時20分に起きて部屋の戸を開けた瞬間


　　　　真っ赤でした。


写真を撮って調理場でやることをしてから、又撮りました。






船が二艘いて、







久々に見た朝焼けでした。


朝焼けの後は雨が降るって聞いた事があるけど・・・



何か良いことでもあるのではと思った朝でした。

二日続けてウニ漁行われました。

盆が過ぎてからのウニ漁は今まであまり無かったのですが

今回は続けての口開けになりました。


今日で１２回目になります。

今の時期は、ウニから白いのが出て来たり溶けたりするので、

ウニは塩水で何度も洗わなければなりません。


今日のウニです。


美味しそうなウニから





白い液体が出ているウニ




白い液体を出すウニは雄のようです。


この状態のウニは、焼きウニにしています。