苦いゴーヤ

お父さんの同級生に沢山のゴーヤを頂きました。

でも、作った事がないのでテストしてからお客さんに出そうとチャレンジしてみましたが


「にが～い」


塩を振って置き砂糖も振ってお湯を通してみても、


「にが～い」

諦めようと思ったけど、もう一度挑戦

この苦みを美味しくするには、


ゴーヤ味噌がいいかも



何と、美味しい

お客さんの朝食の一品にも出しました


味は、ふきのとう味噌と、同じ味でした。

って言うか、ふきのとうでした

楽しい時間でした。

高校の時の友達が盛岡から会いに来てくれました

3人揃うと賑やかで、昔を想いだしました。
今回は、昼食を北山崎に食べに行って来ました。

白花しゃくなげ荘で、釜めしを食べて来ました。
海の物が沢山入っていたので、楽しみなが食べました。

帰りには塩ソフトを食べ、海荘で又おしゃべり
時間の経つのが早く、もっと話していたかった・・・

最後にを撮ってお別れ





私は真ん中、膝を折っているわけではないですよ(#^^#)

まとめて日記

８月１２日（金）
第７回のウニ漁行われた。
次女家族が泊りにきていてウニの手伝い

その前に、食べてから　

次女の旦那と孫は、食でしたが＾＾；

８月１４日（日）
我が家は初盆で、親戚が集まり賑やかな畠山家になりました。



何年ぶりかにあったので夜遅くまで

８月１５日（月）
羅賀地区の盆踊り

今年こそ外で出来るかと思ったら予報が　初めから中に準備・・・で、正解でした完璧にでした。



太鼓をたたいているのは中学生です。小さい時から知っているので、とても頼もしく感じました。
豪華景品もあり賑やかに行われました。

８月１６日（火）
灯籠流し





先祖にゆっくり休むように伝えて流しました。又　来年

８月１７日（水）
台風７号が通って行きました。雨と海も大荒れでした。

久々のウニ漁

昨日は第６回ウニ漁でした。
７月５日からウニを取っていないので、一か月ぶりでした。
でも、波が結構あったので取って来るか不安でしたが、



取って来てくれました。

プラス



あいなめちゃんも取って来てくれました(#^.^#)

今の時期のウニは、白いのが出たり、溶けたりであまり良くなかったです。

私はウニを綺麗にしないで食べるのが好きなのです。ちょい苦みがありますが癖になります



こんな感じ(*^^*)

で、白いのが出ているウニ



この状態では食べないので、塩水でかなり洗わなければなりません。

溶けるウニもあり、ウニを作って移したけど少なかったです(>_<)

台風の影響で今海は荒れているので、又暫くウニ漁は無いと思います。