女将の独り言

2011.3.11東日本大震災から変わっていく田野畑村の記録と、女将の大きなつぶやきです。

やっちまったなぁー

2023年05月23日 22時36分17秒 | 仕事

昨日今日とお爺ちゃんを夜中と日中に連れて行ったりで寝不足状態でした。

何とか間に合ってチェックインまでに帰って来て食事の準備もOKで

後はお客さんの到着を待つだけ・・・でしたが

7時になっても来ないので電話で問い合わせたら留守電に😣

私の予約ミスだと・・・思ったらちょいテンションが下がっていました💦

そのお客さんからその後に電話があり「7月23日でしたよ」に

やっちまったなぁーとお父さんからの視線を感じ

ちょっと落ち込み・・・ましいたが・・・

他のお客さん達に事情を話して食べたいのを食べて頂き

お客さんに喜んで頂いたり、慰めていただいた宴会場でした(^-^;

調理場では最後までいじられました(笑)

 

 

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お互い助かりました(^-^;

2023年05月21日 21時50分01秒 | 仕事

昨日は家族の予定があり、宿泊者は一人だけに決めていました。

そこに、電話が・・・

今日の宿泊でした。

当然予定通りお断りしたら・・・何か違うと思い

外国人ですか?トレイルですか?と聞いたけど電波が悪くてお互いの声が途切れて

最後には、泊めることになりました。

とても日本語が上手なフィンランドの男性でした。

昨日はだったしずうっとキャンプだったみたいなので、洗濯を進め靴を乾かしたり、

ゆっくり休めるように手伝ってあげました。

夕食は?に「お腹と背中がくっつくくらいお腹がすいた」に(笑)

急だったけど喜んで頂けるような食事を準備しました。

そして、私の頭の中で

予約のお客さんも外国人だったので通訳をお願いしました。

明日は孫の運動会なので見送りは私が出来ないから息子が駅まで送ります。

と通訳をお願いしたら通じて「OK」と返ってきたので一安心💦

夕食は、知らない二人でしたが一緒に食事して楽しそうでした(^O^)/

お陰でお父さんんも一緒に4人で会話が成立する楽しい時間でした。

 

そのお客さんは朝早くに出発なので夜に🍙を作ってあげて早朝にお別れしました。

目標は八戸!無事に着くことを祈ってます。

また、来てね

 

 

 

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次の山菜

2023年05月19日 21時37分16秒 | 仕事

ウド・タラの芽・しどけ・こしあぶらが終わり

今度はわらび・ふき・よもぎ・・・

どれも大好き

近場で取れるのが「ふき」なので取って来ました。

この辺は赤ふきばかりで青いふきを探して取って来ました。

何とか取って来て塩を振り煮て、小女子と一緒に煮て食べました。

お客さんの朝食メニューにもなっています。

今度は家族の味噌汁になるように取って来ます。

ふきとわらびの味噌汁は大好き(^O^)/

 

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無事に終わりました。

2023年05月16日 20時47分10秒 | 仕事

日曜日から二泊外国人を12名宿泊させることが出来ました。

今回は外国人の中に日本語を話せるガイドさんが付いてきたので安心していました。

でも、いつも私のそばにいるわけではないので・・・途中でと気づきましたが

簡単に英語を話せるわけではないのでお互いにジェスチャーで会話しました。

今までは一泊でByeで良かったけど、お帰りになった時に

おかえりなさいは❓❓❓

分からないから💦

「おかえり、Bath OK」と全員に声かけたら

「Thabk you」と何とか通じたかな💦

色々勉強になり、次も同じように二泊で宿泊の予約が入っているので

寛げるように工夫しようと思いました。

ちょっと、疲れたみたいで片付け終了後でした💦

 

 

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頼もしいお客さんが増えました。

2023年05月14日 20時39分38秒 | 仕事

昨日は本当は休みの予定でしたが、「どうしても!」とお願いされて

二組だけ宿泊を受けました。

どちらも料理や景色や風呂を喜んで頂きました。

そして、一組は釣りのお客さんで今度は素泊まりでも泊めてくれと言われ

もう一組は、次の予約をして帰りました

色々話しているうちに、みちのく潮風トレイルの話から外国人の話から英語の話になり

英語を話せると(^O^)/ その時に外国人が宿泊したら会話を手伝ってくれると

約束してくれました。嬉しくて体全体で喜びを出していました💦

とても頼もしいお客さんが増えて喜んでいる女将でした

 

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