頂いたワカメで

今の時期のワカメは大きくて貰っても・・・

どうやって食べようかと話していたら

お父さんが「塩蔵ワカメ作るか」に😱😱

作るのはお父さんで出来たワカメの芯抜き作業は皆でやりました。

今回は田老地区の方から頂きました。

 

完成した塩蔵ワカメです。

 

芯抜きした茎

 

その茎で漬物を作り

 

メカブは刻んで

 

茹でて

 

どれも美味しく頂きました。

正直お父さんと大変な作業だねと言いながら作りました。

娘の職場の方から頂いたワカメとても綺麗に手をかけてくれて

ワカメと茎の芯の大きい部分とメカブは芯を切ってくれていました。

ありがとうございました