庭の幸

この時期になると庭の草木を食べているネタが多くなります。

本日は、日避けを兼ねて育てているタラちゃんの新芽をボリボリとむしり取りまして。

これを天ぷらにするのも良いですが、油との相性が良いのならば炒め物に入れても美味しいのではという妻の読みで、肉タラ炒めになりました。

春は美味しいものがそこここから顔を出しますね。

次はウドちゃんかな。。。