栗を焼く

栗をいただいたので焼き栗を作りました
お約束のように一つはかなりな威力で見事に弾け
サルカニ合戦で栗がいろりに身を身を潜めサルを攻撃するくだりにも納得できます
これは焼きあがりすぐに食べ始めて弾けられるとダメージが大きい
すぐには手を出せずしばらくロースターに入れたまま温度が下がるのを待ちました
渋皮までこんがりパリッと仕上がり味は上々
季節の味を堪能しました