小松菜巨大化

初夏に蒔いた小松菜を一株採りそこねました。
時期的にも虫に食われる事無く、すくすくと現在まで育っております。
現在の草丈がおよそ４０センチと、もはや八百屋で見かける小松菜の大きさではなく。
ここまで育つと、葉っぱを何枚かずつかき採れば消費に足りますし、雪の下で越冬も出来るでしょう。
肝心な味の方もアクが強くなる様子がなく、汁物や炒め物に便利に使っています。
今年は偶然の産物ゆえに一株しか作れませんでしたので、来年は何株かこさえるつもりで挑戦してみます。